Oppskrift på saftige eplesausdoughnuts – enkle og smakfulle

Ingredienser

12porsjoner

2 liter olje til steking

5,3 dl hvetemel

1 1/2 ts bakepulver

1/2 ts natron

1/2 ts malt kanel

1/2 ts muskatnøtt

1/4 ts malt nellik

1/4 ts salt

1,2 dl hvitt sukker

0,6 dl lettpakket brunt sukker

2 egg

2 ss vegetabilsk olje

0,6 dl melk

2,4 dl usøtet eplesaus

1/2 ts vaniljeekstrakt

Ingredienser

12porsjoner

2 liter olje til steking

5,3 dl hvetemel

1 1/2 ts bakepulver

1/2 ts natron

1/2 ts malt kanel

1/2 ts muskatnøtt

1/4 ts malt nellik

1/4 ts salt

1,2 dl hvitt sukker

0,6 dl lettpakket brunt sukker

2 egg

2 ss vegetabilsk olje

0,6 dl melk

2,4 dl usøtet eplesaus

1/2 ts vaniljeekstrakt

Slik gjør du:

Varm opp olje i en dypfrityrkoker til 190 grader Celsius.

Sikt sammen mel, bakepulver, natron, kanel, muskat, nellik og salt over et stykke bakepapir.

I en stor bolle, bruk en elektrisk mikser på middels hastighet til å piske sammen sukker, brunt sukker og egg til det blir luftig. Rør inn 2 ss olje.

Bland melblandingen inn i eggeblandingen, vekselvis med melk. Begynn og avslutt med de tørre ingrediensene, til det er godt blandet. Rør inn eplesaus og vanilje.

Slipp deigen forsiktig med en skje, 3 eller 4 om gangen, ned i den varme oljen. Ikke overfyll pannen, ellers kan oljen renne over. Stek, snu en gang med tang, i 3 minutter eller til de er gylne. Overfør med tang til tørkepapir for å renne av. La avkjøle helt.

Disse eplesausdoughnutsene er en deilig og saftig godbit. Perfekt for den som ønsker å nyte en smakfull kringle. Gled venner og familie med denne lune, krydrede delikatessen!

Tips og Varianter

1Bruk en god eplesaus for maksimal smak og fuktighet.

2Klapp deigrundingene forsiktig ut for å unngå at de flater ut under steking.

3Pass på at oljetemperaturen holder seg rundt 190°C for en perfekt gyllen overflate.

Serveringsforslag

Servér doughnutsene varme, gjerne med en klatt vaniljekesam eller et lett dryss av kanel- og sukkerblanding. De passer utmerket til en kopp varm eple- eller krydderte.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Saftige eplesausdoughnuts?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige eplesausdoughnuts. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Saftige eplesausdoughnuts?▼

Total tilberedningstid for Saftige eplesausdoughnuts er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Saftige eplesausdoughnuts vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Saftige eplesausdoughnuts?▼

En porsjon av Saftige eplesausdoughnuts inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.