Eplemos med smør- og pekannøttkrummer
Oppskrift på en deilig eplemos med sprø smør- og pekannøttkrummer, perfekt som dessert eller tilbehør. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 1 ss usaltet smør
- 1 ss finhakkede pekannøtter eller valnøtter
- 1 skive fast hvitt brød uten skorpe, grovhakket (ca. 1.2 dl)
- 1.2 dl hermetisk eplemos med biter
- Pynt: lett søtet pisket krem
Ingredienser
- 1 ss usaltet smør
- 1 ss finhakkede pekannøtter eller valnøtter
- 1 skive fast hvitt brød uten skorpe, grovhakket (ca. 1.2 dl)
- 1.2 dl hermetisk eplemos med biter
- Pynt: lett søtet pisket krem
Slik gjør du:
- Smelt smør i en tung stekepanne (ca. 20 cm) over middels varme til skummet legger seg.
- Tilsett nøtter og brødsmuler med en klype salt. Rør konstant til blandingen er gyllen, ca. 2-3 minutter.
- Fordel eplemosen i glass eller skåler.
- Dryss deretter over brødsmuleblandingen.
Om denne retten
Denne klassiske eplemosen får et moderne og luftig uttrykk med en sprø krummel av smørstekt brød og pekannøtter. Oppskriften tar utgangspunkt i en tradisjonell norsk eplekake, men er her omformet til en forfriskende lett dessert som passer like godt til hverdags som fest.
Tips og Varianter
- 1Bruk epler som holder formen når de kokes, for eksempel Gravenstein eller Rød Ingrid Marie, hvis du lager eplemosen fra bunnen av.
- 2Fjern skorpen fra brødet før du grovhakker det, for en mer luftig konsistens på krummelaget.
- 3For ekstra sprøhet kan du riste nøttekrummelen i en liten porsjon varm olje i stedet for å steke det i smør.
Serveringsforslag
Eplemosen passer utmerket sammen med en kjølig klatt søtet pisket krem. Server gjerne også med en skje knuste pekannøtter for en ekstra sprø og nøttefull kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eplemos med smør- og pekannøttkrummer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eplemos med smør- og pekannøttkrummer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eplemos med smør- og pekannøttkrummer?▼
Total tilberedningstid for Eplemos med smør- og pekannøttkrummer er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eplemos med smør- og pekannøttkrummer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eplemos med smør- og pekannøttkrummer?▼
En porsjon av Eplemos med smør- og pekannøttkrummer inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
