Eplepai-twists
Lær hvordan du lager deilige eple pai twists med denne enkle oppskriften. Perfekt som snacks eller dessert for hele familien.
Om denne retten
Disse eplepai-twistene er en oppdatert vri på den klassiske amerikanske eplepien. Deigen er laget av frosset butterdeig, som gir en luftig og smørfylt bunn. Det søte eplemosen og sprø sukkerstrøingen på toppen skaper en uimotståelig balanse av teksturer og smaker. Perfekt å servere når du har gjester på besøk eller bare ønsker å nyte en bit av høstens herlige frukter.
Ingredienser
- Allsidig mel til utstrøing
- To 17-unse ark med frossen butterdeig, tint
- 3 spiseskjeer eplesmør
- 1 stort egg, pisket
- 1,2 dl turbinadosukker
Ingredienser
- Allsidig mel til utstrøing
- To 17-unse ark med frossen butterdeig, tint
- 3 spiseskjeer eplesmør
- 1 stort egg, pisket
- 1,2 dl turbinadosukker
Fremgangsmåte
- 1Dryss litt mel på et stort stykke bakepapir på en arbeidsflate og legg ut ett stykke av butterdeigen. Smør eple- og smør-blandingen over hele overflaten av deigen. Legg det andre stykket deig oppå.
- 2Mel en kjevle og kjevle ut deigen til den er presset ut til et flatt, sammenhengende kvadrat. Litt av eple- og smør-blandingen vil presses ut; pass bare på at du ikke presser den helt ut!
- 3Bruk et stort glasslokk eller målebeger for å merke midten av kvadratet, slik at du får et ucuttet midtparti. Lag fire kutt fra midten (hold lokket på plass); det skal bli fire jevne kvadranter. Kutt hver kvadrant i fire like lange striper, slik at det dannes et solstrålemønster fra midten. Vrid stripene to ganger rundt, og før tuppene tilbake til utgangspunktet.
- 4Overfør bakepapiret til et stekebrett. Fjern lokket fra midten og plasser en mal i midten (hvis du bruker). Pensle butterdeigen med egg og dryss jevnt over med turbinado-sukker. Sett i kjøleskapet i minst 30 minutter, og gjerne over natten.
- 5Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).
- 6Fjern malen hvis du bruker den. Stek til deigen er gyllenbrun, ca. 25 til 30 minutter. Server varm eller romtemperert.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne et glass eller en kopp som mal for å få den karakteristiske solstråleformen på twistene.
- 2Forpureer eplene med kanel og litt sitronsaft for å få en deilig eplesaus med ekstra smak.
- 3Pass på at du ikke kjevler deigen for tynt - den skal fortsatt ha litt tykkelse slik at den holder formen under baking.
Serveringsforslag
Disse eplepai-twistene er fantastiske å servere varm, gjerne toppet med en klatt vaniljekrem eller en skje kremfraiche. De passer utmerket sammen med en kopp kaffe eller te som ettermiddagssnack eller dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eplepai-twists?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eplepai-twists. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eplepai-twists?▼
Total tilberedningstid for Eplepai-twists er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eplepai-twists vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eplepai-twists?▼
En porsjon av Eplepai-twists inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
