Eplekake i glass
Oppskrift på eplekake i glass – en søt og enkel dessert som er perfekt for enhver anledning. Enkel å lage og smakfull.
Foto av Prem Singh Tanwar på Pexels
Ingredienser
- 8 dl hvetemel
- 0.5 ts bakepulver
- 1.5 ts salt
- 0.5 ts muskatnøtt
- 0.5 ts allehånde
- 2 ts kanel
- 2 ts natron
- 1.5 dl vegetabilsk fett (f.eks. smør eller margarin)
- 5.5 dl sukker
- 4 egg
- 4.5 dl eplesaus
- 2.5 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- 8 dl hvetemel
- 0.5 ts bakepulver
- 1.5 ts salt
- 0.5 ts muskatnøtt
- 0.5 ts allehånde
- 2 ts kanel
- 2 ts natron
- 1.5 dl vegetabilsk fett (f.eks. smør eller margarin)
- 5.5 dl sukker
- 4 egg
- 4.5 dl eplesaus
- 2.5 dl hakkede valnøtter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør to hermetikkglass (ca. 6 cm brede) med fettstoff.
- Sikt mel, bakepulver, salt, muskatnøtt, allehånde, kanel og natron inn i en stor bolle.
- Bruk en elektrisk mikser og en middels stor miksebolle. Pisk sammen fettstoff og sukker på lav hastighet, deretter øk til middels hastighet for å blande godt.
- Mens mikseren går, tilsett eggene ett om gangen.
- Stopp mikseren og skrap ned sidene av bollen. Ta bollen ut av mikseren og rør inn eplesausen.
- Med en stor skje, vend inn det siktede melet og valnøttene.
- Hell røren i en målebeger med tut, og hell den pent over i de smurte glassene. Fyll glassene til halvparten.
- Sett de fylte glassene på et stekebrett og stek på midterste rille i ovnen i 45 minutter.
- Kaken er ferdig når toppen spretter tilbake når du trykker på den med en finger, og sidene har løsnet fra glasset.
- Ta ut glassene av ovnen og la dem avkjøle i 10 til 15 minutter.
- Kaken vil fortsatt være varm, men ikke glovarm. Legg et stykke vokspapir oppå glasset og forsegl med glasslokket. Sett glassene forsiktig slik at du ikke knuser glasset.
Om denne retten
Denne klassiske eplekaken i glass er en hyggelig og ekte dessert som tar oss rett tilbake til barndommens gode smaker. Den luftige deigen krydret med kanel og muskatnøtt, kombinert med den fyllige eplesausen, gir en perfekt balanse mellom søtt og krydret. Perfekt som en avslappende helgekos eller for å avslutte en hyggelig middag med venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk valnøtter for en ekstra crunch og nøtteaktig smak.
- 2Pass på at eplesausen er jevn og glatt – det gir en lekker konsistens til kaken.
- 3La kaken avkjøle seg litt før servering, da den fortsatt vil være deilig myk og luftig inni.
Serveringsforslag
Servér eplekaken varm, gjerne med en kule vaniljeis eller pisket krem på toppen. En god kopp kaffe eller te vil også være en nydelig kombinasjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eplekake i glass?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eplekake i glass. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eplekake i glass?▼
Total tilberedningstid for Eplekake i glass er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eplekake i glass vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eplekake i glass?▼
En porsjon av Eplekake i glass inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
