Eplekake på glass
Oppskrift på eplekake i glass - en søt og enkel dessert som er perfekt for enhver anledning. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Denne klassiske eplekaken på glass er en hyggelig og ektende dessert som tar oss rett tilbake til barndommens gode smaker. Den luftige deigen krydret med kanel og muskatnøtt, kombinert med de fyllige epleskivene, gir en perfekt balanse mellom søtt og krydrete toner. Perfekt som en avslappende helgekos eller for å avslutte en hyggelig middag med venner.
Ingredienser
- 7,9 dl hvetemel
- 1/2 teskje bakepulver
- 1 1/2 teskjeer salt
- 1/2 teskje muskatnøtt
- 1/2 teskje allehånde
- 2 teskjeer kanel
- 2 teskjeer natron
- 1,6 dl vegetabilsk fett
- 5,5 dl sukker
- 4 egg
- 4,7 dl eplesaus
- 2,4 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- 7,9 dl hvetemel
- 1/2 teskje bakepulver
- 1 1/2 teskjeer salt
- 1/2 teskje muskatnøtt
- 1/2 teskje allehånde
- 2 teskjeer kanel
- 2 teskjeer natron
- 1,6 dl vegetabilsk fett
- 5,5 dl sukker
- 4 egg
- 4,7 dl eplesaus
- 2,4 dl hakkede valnøtter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Smør to 2 1/2-tommers brede hermetikkglass med et papir som er dyppet i fettstoff.
- 2Sikt mel, bakepulver, salt, muskat, allehånde, kanel og natron inn i en stor bolle. Bruk en elektrisk mikser og en middels stor miksebolle, og pisk sammen fettstoff og sukker på lav hastighet, deretter øk til middels hastighet for å blande godt. Mens mikseren går, tilsett eggene ett om gangen. Stopp mikseren og skrap ned sidene. Ta bollen ut av mikseren og rør inn eplesausen. Med en stor skje, vend inn det siktede melet og valnøttene. Hell røren i en målebeger med tut, og hell den pent over i de smurte glassene. Fyll glassene til halvparten. Sett de fylte glassene på et stekebrett og stek på midterste rille i ovnen i 45 minutter. Når kaken er ferdig, vil toppen sprette tilbake når du trykker på den med en finger, og sidene vil ha løsnet fra glasset. Ta ut glassene av ovnen og la dem avkjøle i 10 til 15 minutter. Kaken vil fortsatt være varm, men ikke varm. Legg et stykke vokspapir oppå glasset og forsegl med glasslokket. Sett glassene forsiktig slik at du ikke knuser glasset.
Tips og Varianter
- 1Bruk valnøtter for en ekstra crunch og nøtteaktig smak.
- 2Pass på at eplesausen er jevn og glatt - det gir en lekker konsistens til kaken.
- 3La kaken avkjøle seg litt før servering, da den fortsatt vil være deilig myk og luftig inni.
Serveringsforslag
Servér eplekaken varm, gjerne med en kule vanljeis eller pisket krem på toppen. En god kopp kaffe eller te vil også være en nydelig kombinasjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eplekake på glass?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eplekake på glass. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eplekake på glass?▼
Total tilberedningstid for Eplekake på glass er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eplekake på glass vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eplekake på glass?▼
En porsjon av Eplekake på glass inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
