Eple- og valnøttkake med karamellsaus
Oppskrift på saftig eple- og valnøttkake med karamellsaus, perfekt som dessert om høsten. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Leonardo Delsabio på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl sukker
- 1.5 dl usaltet smør, romtemperert
- 2 store egg
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 4.7 dl hvetemel
- 2 ts kanel
- 1 ts natron
- 1 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 900 g Golden Delicious epler, skrellet, kjernet, grovt revet
- 2.4 dl valnøtter, ristet og hakket
- Ferdigkjøpt karamellsaus, oppvarmet
Ingredienser
- 4.7 dl sukker
- 1.5 dl usaltet smør, romtemperert
- 2 store egg
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 4.7 dl hvetemel
- 2 ts kanel
- 1 ts natron
- 1 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 900 g Golden Delicious epler, skrellet, kjernet, grovt revet
- 2.4 dl valnøtter, ristet og hakket
- Ferdigkjøpt karamellsaus, oppvarmet
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C. Smør og mel en ildfast form på ca. 33x23x5 cm.
- Bruk en elektrisk mikser og pisk sukker, smør, egg og vaniljeekstrakt i en stor bolle til det er glatt og luftig.
- Tilsett mel, kanel, natron, bakepulver og salt, og pisk kun til det er godt blandet.
- Rør inn eplene, deretter valnøttene.
- Hell røren i den forberedte formen.
- Stek kaken til toppen er gyllen og en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 55 minutter.
- Avkjøl kaken i formen.
- Skjær kaken i firkanter og server med varm karamellsaus.
Om denne retten
Denne eple- og valnøttkaken med karamellsaus er et klassisk, men likevel ekstraordinært søtt møte mellom høstens beste frukt og nøtter. Den myke og saftige kaken er en perfekt kombinasjon av søte epler, krydrede valnøtter og den sirupsaktige karamellsausen. Dette er en uimotståelig dessert som bringer høsten rett inn i kjøkkenet ditt.
Tips og Varianter
- 1Rist valnøttene i ovnen før du hakker dem for å gjøre dem ekstra sprø og smakfulle.
- 2Bruk en blanding av forskjellige eplesorter for å få en mer kompleks smak i kaken.
- 3Sørg for å fordele eplene jevnt i kakeformen for å få en jevn bakst.
Serveringsforslag
Denne rike og smaksrike kaken passer utmerket til en kopp kaffe eller te etter en god høstmiddag. Den søte karamellsausen tilfører også en ekstra luksus som gjør den perfekt som dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eple- og valnøttkake med karamellsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eple- og valnøttkake med karamellsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eple- og valnøttkake med karamellsaus?▼
Total tilberedningstid for Eple- og valnøttkake med karamellsaus er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eple- og valnøttkake med karamellsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eple- og valnøttkake med karamellsaus?▼
En porsjon av Eple- og valnøttkake med karamellsaus inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
