Ingredienser
- 2.4 dl sukker
- 0.6 dl smør
- 2 store epler
- 2 egg
- 2.4 dl hvetemel
- 0.25 ts salt
- 1 ts natron
- 0.5 ts malt muskatnøtt
- 0.5 ts malt kanel
- 1.2 dl smør
- 2.4 dl sukker
- 1.2 dl kremfløte
- 1.5 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 2.4 dl sukker
- 0.6 dl smør
- 2 store epler
- 2 egg
- 2.4 dl hvetemel
- 0.25 ts salt
- 1 ts natron
- 0.5 ts malt muskatnøtt
- 0.5 ts malt kanel
- 1.2 dl smør
- 2.4 dl sukker
- 1.2 dl kremfløte
- 1.5 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Skrell, fjern kjernen og riv eplene.
- Pisk sammen 2.4 dl sukker og 0.6 dl smør. Rør inn de revne eplene og eggene.
- Sikt sammen mel, salt, natron, muskatnøtt og kanel. Bland dette inn i epleblandingen.
- Hell røren i en usmurt glasspaiform på 23 cm.
- Stek ved 175 grader Celsius i 50 minutter. Ta ut av ovnen.
- Ha 1.2 dl smør, 2.4 dl sukker, 1.2 dl fløte og vanilje i den øverste delen av en dobbelkoker eller en kjele over svak varme.
- Varm opp og rør til sukkeret har løst seg opp og smøret har smeltet.
- Server sausen over eplekaken.
Om denne retten
Denne klassiske eplekaken er en sann fryd av smak og tekstur. De syrlige, saftige eplene kontrasterer på en himmelsk måte med den myke, krydrede deigen og den rike, smøraktige sausen. Denne kaken er et smakfullt symbol på høstens og hjemmekosens gleder, og en perfekt dessert å samles rundt etter et godt måltid.
Tips og Varianter
- 1Velg epler som er en god blanding av søte og syrlige, slik som Gravenstein eller Bramley – dette gir perfekt balanse i kaken.
- 2For ekstra saftige epler, la dem trekke i litt sitronsaft før du blander dem i deigen.
- 3Pass på å ikke oversteke kaken – den skal være gyllen på toppen, men fortsatt ha en deilig, myk konsistens innvendig.
Serveringsforslag
Eplekaken er utmerket sammen med en klatt iskrem eller en god klype kremet vaniljesaus. For å avrunde måltidet, anbefales en god kopp kaffe eller te.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eplekake med smørsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eplekake med smørsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eplekake med smørsaus?▼
Total tilberedningstid for Eplekake med smørsaus er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eplekake med smørsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eplekake med smørsaus?▼
En porsjon av Eplekake med smørsaus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Små djevelkaker av sjokoladekake
Kremet karamellsaus til epler
Brownie kirkegårdskake til Halloween
