Eplegrøt med sprø topping
Lær hvordan du lager en deilig eple pai crisp, en klassisk dessert med friske epler og sprø topping. Perfekt for høstsesongen!
Om denne retten
Eplegrøt er en klassisk norsk dessert som har røtter helt tilbake til vikingtiden. Denne utgaven løfter den tradisjonelle oppskriften med et krydret, sprøtt topplag som gir en deilig kontrast til de myke epleskivene. Den perfekte avslutningen på et høstmåltid eller en hyggelig kveld sammen med venner.
Ingredienser
- Kokende spray
- 3 McIntosh- epler, kjernet og skåret i skiver
- 2 teskjeer malt kanel, delt
- 1,8 dl hvetemel
- 0,6 dl havregryn
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1,2 dl brunt sukker, delt
- 0,6 dl vann
- 1 egg, pisket
- 1 spiseskje smør, smeltet
Ingredienser
- Kokende spray
- 3 McIntosh- epler, kjernet og skåret i skiver
- 2 teskjeer malt kanel, delt
- 1,8 dl hvetemel
- 0,6 dl havregryn
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1,2 dl brunt sukker, delt
- 0,6 dl vann
- 1 egg, pisket
- 1 spiseskje smør, smeltet
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør en 20x20 cm (8x8 tommer) bakeform med matlagingsspray.
- 2Legg eplene i bunnen av den forberedte bakeformen; dryss over ½ teskje kanel.
- 3Bland mel, havregryn, hvitt sukker og ¼ kopp brunt sukker i en bolle; rør inn ½ teskje kanel. Tilsett vann og egg, og rør til det er jevnt. Fordel røren jevnt over eplene.
- 4Bland resten av brunt sukker (¼ kopp) og resten av kanelen (1 teskje) i en bolle; strø over røren. Smør i små klatter over toppen.
- 5Stek i den forvarmede ovnen til det er gyllent, ca. 45–50 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk McIntosh-epler for best mulig fast, saftig konsistens. Bland inn litt hvitt sukker i toppingen for en ekstra knasende skorpe. Sørg for å drysse kanelen jevnt over eplene for at smaken trekker godt inn.
Serveringsforslag
Server den varme eplegrøten med en klatt vaniljeis eller syltet rødløk for en frisk, syrlig kontrast. En kjølig glass eplemost er et perfekt følge til denne søte, krydrede desserteren.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eplegrøt med sprø topping?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eplegrøt med sprø topping. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eplegrøt med sprø topping?▼
Total tilberedningstid for Eplegrøt med sprø topping er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eplegrøt med sprø topping vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eplegrøt med sprø topping?▼
En porsjon av Eplegrøt med sprø topping inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
