Epleenchiladas
Lær hvordan du lager deilige eple enchiladas med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert eller søtt innslag til enhver anledning.
Om denne retten
Disse eplesaus-enchiladas er en uimotståelig blanding av meksikansk og amerikansk dessert-tradisjon. Den søte, krydrete sausen omfavner de myke, kaneliktige tortillaene og den deilige eplepai-fyllingen. Denne retten er perfekt for å avrunde en høstmiddag eller som en varm, koselig dessert en kald vinterkveld.
Ingredienser
- 1 (21 unse) boks eplepai-fyll
- 6 (8 tommer) mel tortillas
- 1 teskje malt kanel
- 1,2 dl smør
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1,2 dl brunt sukker
- 1,2 dl vann
Ingredienser
- 1 (21 unse) boks eplepai-fyll
- 6 (8 tommer) mel tortillas
- 1 teskje malt kanel
- 1,2 dl smør
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1,2 dl brunt sukker
- 1,2 dl vann
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør en ildfast form på 2 liter.
- 2Legg omtrent en kvart kopp med fyllet i en kupéformet skje og fordel det jevnt langs midten av hver tortilla. Strø over kanel; rull sammen, og legg dem med skjøten ned i den forberedte formen.
- 3I en middels stor kjele over middels varme, bland smør, hvitt sukker, brunt sukker og vann. Kok opp under konstant omrøring; skru ned varmen og la det småkoke i 3 minutter. Hell sausen over enchiladasene og la det stå i 30 minutter.
- 4Stek i forvarmet ovn i 20 minutter, eller til de er gylne.
Tips og Varianter
- 1Bruk friske, saftige epler for den beste fyllingen!
- 2La tortillaene hvile litt i sausen før du baker dem slik at de blir myk og smakfull.
- 3Tørk tortillaene litt før du fyller dem for å unngå at de blir for bløte.
Serveringsforslag
Servér enchiladas-desserten varm, gjerne med en skoop vaniljeis eller en klatt lettrømt topping. En kopp krydret epledrink eller en glass krydret vin vil komplettere denne rike og autumnale retten perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Epleenchiladas?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Epleenchiladas. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Epleenchiladas?▼
Total tilberedningstid for Epleenchiladas er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Epleenchiladas vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Epleenchiladas?▼
En porsjon av Epleenchiladas inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
