Indisk epleciderpudding med vaniljeis
Lær hvordan du lager en deilig indisk pudding med eplecider. Perfekt for høstsesongen, enkel å lage og full av smak.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl melk
- 1.6 dl gult maismel
- 7.1 dl upasteurisert eplecider
- 1 stort egg, lett pisket
- 1.2 dl lettpakket brunt sukker
- 1 ts kanel
- 1 ts salt
- 0.6 dl usaltet smør, skåret i biter
- 1.2 dl rosiner
- Vaniljeis til servering
Ingredienser
- 2.4 dl melk
- 1.6 dl gult maismel
- 7.1 dl upasteurisert eplecider
- 1 stort egg, lett pisket
- 1.2 dl lettpakket brunt sukker
- 1 ts kanel
- 1 ts salt
- 0.6 dl usaltet smør, skåret i biter
- 1.2 dl rosiner
- Vaniljeis til servering
Slik gjør du:
- Varm opp 1.2 dl av melken i en dobbelkoker over småkokende vann.
- Visp sammen maismel og eplecider i en bolle.
- Rør blandingen inn i den oppvarmede melken.
- Kok opp blandingen, rør av og til, i 20 til 25 minutter, eller til den har tyknet. (Blandingen kan se litt klumpete ut.)
- Ta pannen av varmen.
- Visp inn egget, brunt sukker, kanel, salt, smør og rosiner.
- Hell blandingen i en smurt 23x33 cm bakeform.
- Visp inn den resterende 1.2 dl melken.
- Stek puddingen midt i en forvarmet ovn på 160°C i 1 time.
- Server puddingen varm med vaniljeis.
Om denne retten
Denne indiske puddingen med eplecider er en forfriskende og uventet dessert som kombinerer vestlige og østlige smaker på en fantastisk måte. Det er en elegant og unik avslutning på et måltid, eller en perfekt liten søthet å nyte sammen med en kopp te en rolig ettermiddag.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk upasteurisert, naturlig eplecider for best mulig smak og fylde i puddingen.
- 2Tips 2: Ikke nøl med å øke mengden kanel litt, den gir en deilig varme som balanserer den søte cideren perfekt.
- 3Tips 3: Serveringen av puddingen varm, sammen med vaniljeis, er et must - den kjølige iskremen kontrasterer deilig mot den varme, krydrete puddingen.
Serveringsforslag
Denne indiske epleciderpuddingen passer perfekt som en avslappet, komfortabel dessert etter et krydret måltid, eller for en liten søt pause i løpet av dagen. Den er også flott å servere til gjester sammen med en kopp te eller kaffe.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Indisk epleciderpudding med vaniljeis?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Indisk epleciderpudding med vaniljeis. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Indisk epleciderpudding med vaniljeis?▼
Total tilberedningstid for Indisk epleciderpudding med vaniljeis er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Indisk epleciderpudding med vaniljeis vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Indisk epleciderpudding med vaniljeis?▼
En porsjon av Indisk epleciderpudding med vaniljeis inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Små djevelkaker av sjokoladekake
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
