Eplebåter hele dagen
Oppskrift på all-day eple smør som er perfekt som pålegg eller tilbehør hele dagen. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne klassiske eplebåtoppskriften er en sann feiring av høstens rikdom. Eplene, plukket fra lokale epletrær, blir sakte kokt til en deilig, krydret syltetøyliknende smak som garantert vil fylle kjøkkenet med dufter av kanel og nellik. Perfekt for å lage i store partier og nyte hele høstsesongen!
Ingredienser
- 1. 2495 gram epler – skrellet, kjernet og finhakket
- 2. 9,5 dl hvitt sukker
- 3. 2 teskjeer malt kanel
- 4. 1/4 teskje malt nellik
- 5. 1/4 teskje salt
Ingredienser
- 1. 2495 gram epler – skrellet, kjernet og finhakket
- 2. 9,5 dl hvitt sukker
- 3. 2 teskjeer malt kanel
- 4. 1/4 teskje malt nellik
- 5. 1/4 teskje salt
Fremgangsmåte
- 11. Legg eplene i en saktekok. I en middels stor bolle, bland sukker, kanel, nellik og salt. Hell blandingen over eplene i saktekokken og rør godt.
- 22. Dekk til og kok på høy varme i 1 time.
- 33. Skru ned varmen til lav og kok i 9 til 11 timer, av og til omrøring, til blandingen er tykk og mørk brun.
- 44. Fjern lokket og fortsett å koke på lav varme i 1 time. Rør med en visp, hvis ønskelig, for å oppnå en jevnere konsistens.
- 55. Skje blandingen over i steriliserte beholdere, dekk til og oppbevar i kjøleskap eller fryser.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blanding av ulike eplesorter for å få en mer kompleks smak.
- 2La eplene få god tid i saktekokeren for at de skal bli mørke og karamelliserte.
- 3Erstt kanelen med litt ingefær eller stjernefrukt for en spennende smaksforsterkning.
Serveringsforslag
De søte og krydrede eplebåtene er et fantastisk tilbehør til frokost med yoghurt og granola, eller som en deilig dessert med vaniljeis og nøtter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eplebåter hele dagen?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eplebåter hele dagen. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eplebåter hele dagen?▼
Total tilberedningstid for Eplebåter hele dagen er omtrent 255 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 10 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eplebåter hele dagen vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eplebåter hele dagen?▼
En porsjon av Eplebåter hele dagen inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
