Eple- og valnøttcrumble med sprø topping
Lær hvordan du lager en smakfull eple- og valnøttcrumble, en perfekt dessert med epler og valnøtter. Enkel å lage og ideell for høstsesongen.
Foto av Leonardo Delsabio på Pexels
Ingredienser
- 3.6 dl hvetemel
- 2.7 dl havregryn
- 2.7 dl lyst brunt sukker, lettpakket
- 140 g valnøtter, ristet, avkjølt og finhakket
- 1.5 ts kanel
- 0.75 ts salt
- 180 g usaltet smør, kuttet i terninger og myknet
- 2.2 kg søte og syrlige epler (f.eks. Gala)
- 3 ss fersk sitronsaft
- 4.5 ss sukker, eller etter smak
- 2 ss hvetemel
- Pisket krem eller vaniljeis til servering
Ingredienser
- 3.6 dl hvetemel
- 2.7 dl havregryn
- 2.7 dl lyst brunt sukker, lettpakket
- 140 g valnøtter, ristet, avkjølt og finhakket
- 1.5 ts kanel
- 0.75 ts salt
- 180 g usaltet smør, kuttet i terninger og myknet
- 2.2 kg søte og syrlige epler (f.eks. Gala)
- 3 ss fersk sitronsaft
- 4.5 ss sukker, eller etter smak
- 2 ss hvetemel
- Pisket krem eller vaniljeis til servering
Slik gjør du:
- Sett ovnsristen i midten av ovnen og forvarm ovnen til 190°C. Smør en ildfast form (ca. 30 x 23 x 5 cm, 3-3.5 liter).
- Rør sammen mel, havregryn, brunt sukker, valnøtter, kanel og salt i en bolle. Bland deretter inn smøret med fingertuppene til det dannes små klumper.
- Skrell og fjern kjernehuset fra eplene, og skjær dem i 0.5 cm tykke båter. Vend eplene i sitronsaft, sukker og mel i en stor bolle.
- Overfør epleblandingen til den smurte formen og jevn ut.
- Smuldre havretoppingen jevnt over epleblandingen. Stek i ovnen til toppen er gyllen og eplene er møre, ca. 45 minutter.
- Avkjøl litt og server varm.
Om denne retten
Denne klassiske eplecrumblen med nøttetopping er som et varmt, hjemmelaget kos i en skål. Kombinasjonen av søte, sprø epler og den knasende, smørfylte havretoppingen gjør denne retten til en skikkelig høstfavoritt – perfekt for en hyggestund med familien eller en avslappende helgekveld på sofaen.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blanding av søte og syrlige epler for best balanse i smaken.
- 2La smøret til toppingen stå i romtemperatur en stund før det blandes, slik at det blir lettere å fordele.
- 3For en ekstra karamellisert smak kan du steke eplene lett i en panne med litt smør og sukker før de legges i formen.
Serveringsforslag
Serveres varm med en god klatt vaniljeis eller pisket fløte. Den kremete konsistensen og den søte, krydrede smaken blir bare enda bedre med den kalde, søtlige kontrasten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eple- og valnøttcrumble med sprø topping?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eple- og valnøttcrumble med sprø topping. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eple- og valnøttcrumble med sprø topping?▼
Total tilberedningstid for Eple- og valnøttcrumble med sprø topping er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eple- og valnøttcrumble med sprø topping vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eple- og valnøttcrumble med sprø topping?▼
En porsjon av Eple- og valnøttcrumble med sprø topping inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Små djevelkaker av sjokoladekake
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
