Eple- og tranebærkrem med søt sur rømme
Oppskrift på en frisk og søt eple-tranebær kissel servert med krem. Enkel å lage og perfekt for høstsesongen.
Om denne retten
Eple- og tranebærkrem med søt sur rømme er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer tranebærjuice, sukker, teskje malt kanel og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 5 Granny Smith- epler, skrellet, kjernet og hakket
- 4,7 dl tranebærjuice
- 2,4 dl sukker
- 1 teskje malt kanel
- 3 spiseskjeer potetstivelse
- 2,4 dl kaldt vann
- 1 ½ kopper rømme
- ¼ kopp brunt sukker
- 1 teskje fersk sitronsaft
- 8–10 gingersnaps, knust
Ingredienser
- 5 Granny Smith- epler, skrellet, kjernet og hakket
- 4,7 dl tranebærjuice
- 2,4 dl sukker
- 1 teskje malt kanel
- 3 spiseskjeer potetstivelse
- 2,4 dl kaldt vann
- 1 ½ kopper rømme
- ¼ kopp brunt sukker
- 1 teskje fersk sitronsaft
- 8–10 gingersnaps, knust
Fremgangsmåte
- 1Tilsett eplene, tranebærsaften, sukker og kanel i en kjele. Kok opp på høy varme. Skru ned varmen, dekk til, og la det småkoke til eplene er veldig møre, omtrent 10 minutter. Løs opp potetstivelsen i 1 kopp kaldt vann. Hell denne jevningen i den varme epleblandingen under konstant omrøring. Fortsett å røre til kisselen begynner å boble igjen, omtrent 1 minutt. Ta kjelen av varmen og hell blandingen i individuelle dessertskåler. La dem avkjøle, og sett dem deretter i kjøleskapet i minst 2 timer.
- 2Bland rømme, brunt sukker og sitronsaft i en liten bolle. For å servere, legg en god klatt av den søte rømmen oppå kisselen og rør forsiktig med en skje. Pynt med knuste pepperkjeks.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eple- og tranebærkrem med søt sur rømme?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eple- og tranebærkrem med søt sur rømme. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eple- og tranebærkrem med søt sur rømme?▼
Total tilberedningstid for Eple- og tranebærkrem med søt sur rømme er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eple- og tranebærkrem med søt sur rømme vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eple- og tranebærkrem med søt sur rømme?▼
En porsjon av Eple- og tranebærkrem med søt sur rømme inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Blackberry- og nektarincobbler med ingefærkjeks-topping
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Mangofylte kremboller med krydret mango-mojitosaus
Kefirmalettkake
Klassiske s'mores
