Eple- og squashbrød
Oppskrift på eple squash brød, en saftig og sunn kake med epler og squash. Perfekt for frokost eller som mellommåltid.
Om denne retten
Det finnes få ting som fyller huset med en varmere og mer hjemmekoselig duft enn nybaket brød, spesielt når det er skapt med friske sesongfaktorer som eple og squash. Denne høstlige oppskriften forener de søte og krydrede smakene av eplene med den milde, jordlige cremen fra squashen - et perfekt komplement til en kopp varm te på en kjølig oktoberskjerm.
Ingredienser
- 9,5 dl mel
- 1 spiseskje natron
- 1/4 teskje bakepulver
- 1 1/2 teskje salt
- 1 1/2 teskje kanel
- 1/4 teskje muskatnøtt
- 5 egg
- 4,7 dl sukker
- 2,4 dl brunt sukker
- 3,6 dl olje
- 1 spiseskje vaniljeekstrakt
- 4,7 dl revet zucchini til brød
- 2,4 dl revet eple
- 3,6 dl hakkede nøtter
Ingredienser
- 9,5 dl mel
- 1 spiseskje natron
- 1/4 teskje bakepulver
- 1 1/2 teskje salt
- 1 1/2 teskje kanel
- 1/4 teskje muskatnøtt
- 5 egg
- 4,7 dl sukker
- 2,4 dl brunt sukker
- 3,6 dl olje
- 1 spiseskje vaniljeekstrakt
- 4,7 dl revet zucchini til brød
- 2,4 dl revet eple
- 3,6 dl hakkede nøtter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 2Bland de første seks ingrediensene og sett til side.
- 3Bland egg, olje, sukker og vanilje i en stor bolle. Pisk til det er godt blandet. Rør inn zucchini, epler og nøtter. Tilsett i de tørre ingrediensene; rør til det er fuktig.
- 4Ha røren i smurte og melete brødformer. Stek ved 175 grader Celsius i 50 til 55 minutter.
Tips og Varianter
- 1Riv eplene og squashen like før de skal brukes for å unngå at de mister fuktighet. \nLa brødet hvile i formen i 10-15 minutter etter baking for å sikre at den holder formen og ikke faller sammen. \nForsterk den naturlige søtsmaken ved å bruke en blanding av lyst og mørkt brunt sukker.
Serveringsforslag
Det krydrede brødet er perfekt å servere som en varm og hyggelig dessert, gjerne med en klatt kremost eller et dryss av kanel og sukker. Nyt det også gjerne til frokost eller kaffekos sammen med en varm kopp eplepunch eller krydret eplemost.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eple- og squashbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eple- og squashbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eple- og squashbrød?▼
Total tilberedningstid for Eple- og squashbrød er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eple- og squashbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eple- og squashbrød?▼
En porsjon av Eple- og squashbrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
