Hjemmelaget eple- og pæresaus
Lær hvordan du lager en deilig og sunn eple- og pæresaus med denne enkle oppskriften. Perfekt som tilbehør til frokost eller dessert.
Foto av Julia Olson på Pexels
Ingredienser
- 6 Red Delicious epler – skrelt, kjernet og skåret i terninger
- 4 asiatiske pærer – skrelt, kjernet og skåret i terninger
- 1.2 dl eplecider
- 2 ss hvitt sukker
- 2 ss malt kanel
Ingredienser
- 6 Red Delicious epler – skrelt, kjernet og skåret i terninger
- 4 asiatiske pærer – skrelt, kjernet og skåret i terninger
- 1.2 dl eplecider
- 2 ss hvitt sukker
- 2 ss malt kanel
Slik gjør du:
- Varm opp en stor stekepanne på middels høy varme.
- Rør epler, asiatiske pærer og eplecider sammen i pannen. Kok til frukten blir myk, ca. 10 minutter.
- Mos eplene og pærene med baksiden av en tresleiv til det ikke er store biter igjen. Fortsett å koke til sausen tykner, ytterligere 20 til 30 minutter.
- Rør inn sukker og kanel i sausen. Kok opp, og rør av og til, til sukkeret er helt oppløst, ytterligere 5 til 7 minutter.
Om denne retten
Hjemmelaget eple- og pæresaus er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer eplecider, hvitt sukker, malt kanel. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelaget eple- og pæresaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelaget eple- og pæresaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelaget eple- og pæresaus?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelaget eple- og pæresaus er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelaget eple- og pæresaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelaget eple- og pæresaus?▼
En porsjon av Hjemmelaget eple- og pæresaus inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
