Eple- og pæresaus
Lær hvordan du lager en deilig og sunn eple-pære saus med denne enkle oppskriften. Perfekt som tilbehør til frokost eller dessert.
Om denne retten
Eple- og pæresaus er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer eplecider, spiseskjeer hvitt sukker, spiseskjeer malt kanel. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 6 Red Delicious epler – skrelt, kjernet og skåret i terninger
- 4 asiatiske pærer – skrelt, kjernet og skåret i terninger
- 1,2 dl eplecider
- 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 2 spiseskjeer malt kanel
Ingredienser
- 6 Red Delicious epler – skrelt, kjernet og skåret i terninger
- 4 asiatiske pærer – skrelt, kjernet og skåret i terninger
- 1,2 dl eplecider
- 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 2 spiseskjeer malt kanel
Fremgangsmåte
- 1Varm opp en stor stekepanne på middels høy varme. Rør epler, asiatiske pærer og eplecider sammen i pannen til frukten blir myk, ca. 10 minutter.
- 2Mos eplene og pærene med baksiden av en tresleiv til det ikke er store biter igjen; fortsett å koke til det tykner, ytterligere 20 til 30 minutter.
- 3Rør inn sukker og kanel i sausen; kok opp, og rør av og til, til sukkeret er helt oppløst, ytterligere 5 til 7 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eple- og pæresaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eple- og pæresaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eple- og pæresaus?▼
Total tilberedningstid for Eple- og pæresaus er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eple- og pæresaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eple- og pæresaus?▼
En porsjon av Eple- og pæresaus inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
