Eple- og plommekringle med hasselnøtt-topping
Lær hvordan du lager en deilig eple-prune crisp med sprø hasselnøtttopping. Perfekt dessert for høstsesongen, enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Eple- og plommekringle med hasselnøtt-topping er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer sukker, spiseskje hvetemel, teskjeer malt kanel. Oppskriften gir 6 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 0,8 dl sukker
- 3 spiseskjeer (pakket) gyldent brunt sukker
- 1 spiseskje hvetemel
- 2 teskjeer malt kanel
- 2 store Granny Smith epler (ca. 570 gram), skrelt, kjernet, i terninger
- 1,2 dl steinfrie plommer, hakket
- 0,8 dl (pakket) gyldent brunt sukker
- 0,6 dl hvetemel
- 0,6 dl gammeldags havregryn
- 1/4 teskje salt
- 0,6 dl (1/2 stang) usaltet smør, i terninger, romtemperert
- 2,4 dl hasselnøtter, ristet og hakket
- Vaniljeis
Ingredienser
- 0,8 dl sukker
- 3 spiseskjeer (pakket) gyldent brunt sukker
- 1 spiseskje hvetemel
- 2 teskjeer malt kanel
- 2 store Granny Smith epler (ca. 570 gram), skrelt, kjernet, i terninger
- 1,2 dl steinfrie plommer, hakket
- 0,8 dl (pakket) gyldent brunt sukker
- 0,6 dl hvetemel
- 0,6 dl gammeldags havregryn
- 1/4 teskje salt
- 0,6 dl (1/2 stang) usaltet smør, i terninger, romtemperert
- 2,4 dl hasselnøtter, ristet og hakket
- Vaniljeis
Fremgangsmåte
- 1For fyllet: Forvarm ovnen til 190°C. Smør en 20 cm stor ildfast form. Bland begge sukkertypene, melet og kanelen i en stor bolle. Bland inn eplene, deretter sviskene. La blandingen stå i 5 minutter. Overfør fyllet til den forberedte formen. Stek til det begynner å boble i kantene, ca. 20 minutter.
- 2Forvarm ovnen til 190°C. Smør en 20 cm stor ildfast form. Bland begge sukkertypene, melet og kanelen i en stor bolle. Bland inn eplene, deretter sviskene. La blandingen stå i 5 minutter. Overfør fyllet til den forberedte formen. Stek til det begynner å boble i kantene, ca. 20 minutter.
- 3I mellomtiden, forbered toppingen: Bland de fire første ingrediensene i en middels stor bolle. Tilsett smør; bruk fingertuppene til å gni inn til det dannes fuktige klumper. Gni inn hasselnøttene.
- 4Bland de fire første ingrediensene i en middels stor bolle. Tilsett smør; bruk fingertuppene til å gni inn til det dannes fuktige klumper. Gni inn hasselnøttene.
- 5Strø toppingen over fyllet. Fortsett å steke til toppen er gyllen og saftene bobler kraftig, ca. 20 minutter. Avkjøl litt. Server varm med iskrem.
- 6Strø toppingen over fyllet. Fortsett å steke til toppen er gyllen og saftene bobler kraftig, ca. 20 minutter. Avkjøl litt. Server varm med iskrem.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eple- og plommekringle med hasselnøtt-topping?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eple- og plommekringle med hasselnøtt-topping. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eple- og plommekringle med hasselnøtt-topping?▼
Total tilberedningstid for Eple- og plommekringle med hasselnøtt-topping er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eple- og plommekringle med hasselnøtt-topping vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eple- og plommekringle med hasselnøtt-topping?▼
En porsjon av Eple- og plommekringle med hasselnøtt-topping inneholder omtrent 320 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Blackberry- og nektarincobbler med ingefærkjeks-topping
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Kefirmalettkake
Klassiske s'mores
Avkjølt jordbærmousse
