Eple- og løkburger med kalkun og lønnesirup-dijonsaus
Oppdag en smakfull oppskrift på kalkunburgere med eple og lønnesirup, servert med en kremet lønnesirup-dijonsaus. Perfekt for en sunn og smakfull middag.
Om denne retten
Disse eple- og løkburgerene med kalkun og den søtlig-syrlige lønnesirup-dijonsausen er et smagfullt møte mellom høst og sommer. Den saftige, krydrede kalkunen balanseres perfekt av det friske eplet og de karamelliserte løkskivene. Sammen danner de en aromatisk, velsmakende burger som passer like godt til en avslappet grillfest som til en litt mer høytidelig middag.
Ingredienser
- 0,6 dl majones
- 1 spiseskje Dijon-sennep
- 2 spiseskjeer ekte lønnesirup
- 565 gram kyllingkjøttdeig av bryst
- 0,6 dl ekte baconbiter
- 1,2 dl grovkuttet eplesaus
- 1 teskje fugleblanding (fuglegryte-krydder)
- 2 spiseskjeer ekte lønnesirup
- 1/2 teskje salt
- 1/4 teskje malt svart pepper
- Hamburgerbrød
- Hamburgertilbehør
Ingredienser
- 0,6 dl majones
- 1 spiseskje Dijon-sennep
- 2 spiseskjeer ekte lønnesirup
- 565 gram kyllingkjøttdeig av bryst
- 0,6 dl ekte baconbiter
- 1,2 dl grovkuttet eplesaus
- 1 teskje fugleblanding (fuglegryte-krydder)
- 2 spiseskjeer ekte lønnesirup
- 1/2 teskje salt
- 1/4 teskje malt svart pepper
- Hamburgerbrød
- Hamburgertilbehør
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Sett opp grillen for direkte koking over middels varme. Pensle risten med olje når du er klar til å starte koking.
- 3For Maple-Dijon-saus: I en liten bolle, rør sammen majones, Dijon-sennep og 2 spiseskjeer lønnesirup; sett til side.
- 4For kalkunburgere: I en middels stor bolle, bland alle ingrediensene til burgerne. Fukt hendene for å forhindre at de setter seg fast, og form til 4 burgere.
- 5Legg burgerne på den varme, oljede grillen og stek i 5 til 6 minutter på hver side, eller til de er gjennomstekte.
- 6Server på burgerbrød med tradisjonelle burgertilbehør og en klatt av maple-Dijon-saus.
Tips og Varianter
- 1Bruk ekte baconbiter for å gi burgerene en deilig røket smak.
- 2Dupp løkskivene i litt ekstra lønnesirup før du griller dem for en caramelisert, søt-syrlig overflate.
- 3La burgerne hvile litt før servering - dette gir en saftigere burger.
Serveringsforslag
Servér burgerne på sprø, grove burgerbrød og server med en frisk salat av blandet salat, epler og valnøtter. En kjølig, cremet coleslaw eller en glass kald, kullsyreholdig leskedrikk vil også passe utmerket til denne smakseksplosjonen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eple- og løkburger med kalkun og lønnesirup-dijonsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eple- og løkburger med kalkun og lønnesirup-dijonsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eple- og løkburger med kalkun og lønnesirup-dijonsaus?▼
Total tilberedningstid for Eple- og løkburger med kalkun og lønnesirup-dijonsaus er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eple- og løkburger med kalkun og lønnesirup-dijonsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eple- og løkburger med kalkun og lønnesirup-dijonsaus?▼
En porsjon av Eple- og løkburger med kalkun og lønnesirup-dijonsaus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
