Ingredienser
- 4.7 dl siktet hvetemel
- 1 ts natron
- 0.5 ts salt
- 1 ts malt kanel
- 1 ts malt nellik
- 1 ts malt muskatnøtt
- 1.2 dl smør eller margarin
- 3.2 dl brunt sukker
- 0.8 dl eplejuice
- 2.4 dl hakkede valnøtter
- 2.4 dl hakkede epler
- 2.4 dl rosiner
Ingredienser
- 4.7 dl siktet hvetemel
- 1 ts natron
- 0.5 ts salt
- 1 ts malt kanel
- 1 ts malt nellik
- 1 ts malt muskatnøtt
- 1.2 dl smør eller margarin
- 3.2 dl brunt sukker
- 0.8 dl eplejuice
- 2.4 dl hakkede valnøtter
- 2.4 dl hakkede epler
- 2.4 dl rosiner
Slik gjør du:
- Rør sammen smør/margarin og brunt sukker.
- Bland inn mel, natron, salt og krydder til det er fuktet. Rør til det er jevnt. Blandingen vil være veldig tykk.
- Rør inn nøtter, epler og rosiner.
- Sett deigen i små topper med en spiseskje, med ca. 5 cm avstand på et lett smurt bakepapir.
- Stek i 8 til 10 minutter i en ovn på 205 grader Celsius.
- La kakene avkjøle litt før de tas av bakepapiret.
Om denne retten
Disse deilige eple- og krydderkakene er en hyllest til norske smaker. Oppskriften er inspirert av klassiske norske baketradisjoner og har vært populær i generasjoner. Kombinasjonen av frisk eplejuice, varmende krydder som kanel og muskatnøtt, og den myke, nøtteaktige teksturen skaper en utrolig harmonisk og behagelig smak som passer perfekt til et koselig kaffeselskap eller en rolig høstkveld.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kakene ikke blir for tykke – bruk en spiseskje og fordel deigen i små topper for en jevn og gjennomstekt konsistens.
- 2Bruk rene, ferske epler uten skall for den beste smaken og teksturen. Eplejuicen sørger for at kakene forblir saftige.
- 3Vær nøye med å blande inn krydderne jevnt, slik at hver kake får en balansert smak av kanel, nellik og muskatnøtt.
Serveringsforslag
Disse krydderkakene passer utmerket sammen med en god kopp nytraktet kaffe eller et glass søt eplesider. Servér gjerne med en klatt vaniljekrem eller en dæsj pisket krem på toppen for en ekstra luksus.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige eple- og krydderkaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige eple- og krydderkaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige eple- og krydderkaker?▼
Total tilberedningstid for Saftige eple- og krydderkaker er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige eple- og krydderkaker vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Saftige eple- og krydderkaker?▼
En porsjon av Saftige eple- og krydderkaker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
