Kielbasa med eple, kanel og surkål
Enkel oppskrift på smakfull kielbasa med eple, kanel og surkål – en deilig rett perfekt for høsten. Rask å lage og full av smak!
Foto av AS Photography på Pexels
Ingredienser
- 2 ss rapsolje
- 1.2 dl hakket gul løk
- 900 g surkål, skylt og avrent
- 450 g røkt kielbasa, skåret i 2.5 cm diagonale biter
- 3.5 dl eple- og kanelgelé
Ingredienser
- 2 ss rapsolje
- 1.2 dl hakket gul løk
- 900 g surkål, skylt og avrent
- 450 g røkt kielbasa, skåret i 2.5 cm diagonale biter
- 3.5 dl eple- og kanelgelé
Slik gjør du:
- Varm opp oljen i en stor stekepanne over middels høy varme.
- Sauter løken i 2-3 minutter, eller til den er gjennomsiktig.
- Tilsett surkålen. Kok, rør av og til, i 8-10 minutter, eller til surkålen begynner å få litt farge.
- Tilsett kielbasa. Dekk til pannen.
- Skru ned varmen til middels. Kok i 10-12 minutter, eller til kielbasa er lett brunet, rør av og til.
- Rør inn eple- og kanelgeléen. Kok til det er gjennomvarmt.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Denne eple- og kanelpølsen med surkål er en deilig høstrett som kombinerer søte, krydrede smaker med den friske syrligheten fra surkålen. Den er enkel å lage, men full av smak – perfekt for en avslappet høstmiddag med venner eller familie.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god, konsentrert eple- og kanelgelé for best mulig smak.
- 2Sørg for at surkålen får litt farge og karamellisert smak før du tilsetter resten av ingrediensene.
- 3For en ekstra fyldig og kompleks smak, kan du brune kielbasa-bitene litt ekstra før du tilsetter dem til surkålen.
Serveringsforslag
Servér kielbasa med surkål sammen med varme, luftige poteter eller godt kornbrød. En kjølig, krydret øl eller eplebasert sider passer også utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kielbasa med eple, kanel og surkål?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kielbasa med eple, kanel og surkål. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kielbasa med eple, kanel og surkål?▼
Total tilberedningstid for Kielbasa med eple, kanel og surkål er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kielbasa med eple, kanel og surkål vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kielbasa med eple, kanel og surkål?▼
En porsjon av Kielbasa med eple, kanel og surkål inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
