Eple- og kanelkake med fullkornskaffe
Oppskrift på en smakfull eple kanel whole grain coffee kake, perfekt til frokost eller brunch. Enkel å lage og full av smak!
Om denne retten
Denne eple- og kanelkaken er et uttrykk for høstens beste smaksopplevelser. Kombinasjonen av saftige, krydrede epler og den myke fullkornsteksturen gir en kake som er uimotståelig god - perfekt til en rolig søndagsmorgen eller hyggelige kaffesammenkomster. Oppskriften er tradisjonell, men med et litt moderne preg takket være bruk av fullkornsmjøl og krydderblanding som virkelig løfter smakeligheten.
Ingredienser
- 1 eske Duncan Hines® 100 % fullkorns eple- og kanelmuffinblanding
- 2 epler, hakket og skrelt (ca. 1–1 ½ kopp)
- 0,6 dl vann
- 2 egg
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje eller 2 spiseskjeer smeltet smør
Ingredienser
- 1 eske Duncan Hines® 100 % fullkorns eple- og kanelmuffinblanding
- 2 epler, hakket og skrelt (ca. 1–1 ½ kopp)
- 0,6 dl vann
- 2 egg
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje eller 2 spiseskjeer smeltet smør
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 350 grader.
- 2Smør og melet en 8x8 eller 9x9 kvadratform.
- 3Hell det tørre i en stor bolle.
- 4Rør inn egg, vann og olje i det tørre til det er godt blandet (ca. 50 røringer). Tilsett hakkede eplebiter.
- 5Hell røren i den forberedte formen.
- 6Åpne kanel-epleposen og klem den over overflaten av kaken. Bruk en kniv eller en slikkepott til forsiktig å sirkle inn eplefyllet i kakerøren.
- 7Strø granola-posen over toppen av eple- og kanelblandingen.
- 8Stek midt i ovnen ved 350 grader til kaken er fast i midten (28–30 minutter).
- 9Avkjøl i 15–20 minutter.
- 10document.write(unescape("%3Cscript src='" + (document.location.protocol == "https:" ? "https://sb" : "http://b") + ".scorecardresearch.com/beacon.js?c1=3&c2=6035648&c3=4900&c4=603&c5=700&c6=' %3E%3C/script%3E"))
Tips og Varianter
- 1Velg epleslaget nøye - Granny Smith gir en deilig friskhet, mens Honeycrisp leverer en naturlig søthet.
- 2Husk å skrelle og hakke eplene i små biter, slik at de fordeler seg jevnt i deigen.
- 3For ekstra smakseksplosjon, kan du tilsette en klype malt nellik eller kardemomme sammen med kanelen.
Serveringsforslag
Denne kaken er et perfekt følge til en kopp dampende varm, sterk fullkornskaffe. Toppet med litt vaniljekesam eller en klatt smør blir den ekstra fristende.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eple- og kanelkake med fullkornskaffe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eple- og kanelkake med fullkornskaffe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eple- og kanelkake med fullkornskaffe?▼
Total tilberedningstid for Eple- og kanelkake med fullkornskaffe er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eple- og kanelkake med fullkornskaffe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eple- og kanelkake med fullkornskaffe?▼
En porsjon av Eple- og kanelkake med fullkornskaffe inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
