Eple- og bringebærcrisp med havrecrumble
Lær hvordan du lager en deilig eple- og bringebærcrisp med sprø havrecrumble. Perfekt som en søt avslutning på måltidet, enkel å lage og full av smak.
Foto av Sofía Falco på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl brunt sukker
- 1 ss hvetemel
- 1135 g Granny Smith-epler, skrelt, delt i fire, kjernet, tynne skiver
- 2.4 dl frosne bringebær
- 1.2 dl havregryn
- 1.5 ts malt kanel
- 0.25 ts salt
- 6 ss kaldt usaltet smør, i terninger
- Vaniljeis eller pisket krem
Ingredienser
- 2.4 dl brunt sukker
- 1 ss hvetemel
- 1135 g Granny Smith-epler, skrelt, delt i fire, kjernet, tynne skiver
- 2.4 dl frosne bringebær
- 1.2 dl havregryn
- 1.5 ts malt kanel
- 0.25 ts salt
- 6 ss kaldt usaltet smør, i terninger
- Vaniljeis eller pisket krem
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C.
- Bland 1.2 dl brunt sukker og 1 ss mel i en stor bolle.
- Tilsett epleskiver og frosne bringebær, og vend det forsiktig slik at det blir dekket.
- Overfør eple- og bringebærfyllet til en ildfast form på 20x20 cm.
- Bland havregryn, kanel, salt og resten av det brune sukkeret (1.2 dl) og resten av melet (1.2 dl) i en middels stor bolle.
- Tilsett kaldt smør og smuldre det inn med fingertuppene til det dannes fuktige klumper.
- Strø havretoppingen jevnt over fyllet.
- Stek retten til den er gyllen og eplene er møre, ca. 1 time.
- La den avkjøle i 15 minutter.
- Server den varm eller romtemperert i skåler, og topp med vaniljeis eller pisket krem.
Om denne retten
Denne klassiske eple- og bringebærcrispen er en sann feiring av høstens rike og aromatiske frukter. Kombinasjonen av søte, saftige epler og syrlige bringebær smelter sammen under et sprøtt og smøraktig havretopping – en perfekt avslutning på et høstmåltid eller en koselig kveld med familie og venner.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke ferske Granny Smith-epler for den perfekte balanse mellom sødme og syre.
- 2For en ekstra sprø topping, bruk kaldt smør og smuldre det raskt inn i deigen med fingertuppene.
- 3La retten avkjøle seg i 15 minutter før servering for at fyllet får tid til å sette seg og toppingen forblir sprø.
Serveringsforslag
Servér den varme eller romtempererte crispen med en god slump vaniljeis eller pisket krem for en uimotståelig blanding av varme og kalde, søte og syrlige smaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eple- og bringebærcrisp med havrecrumble?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eple- og bringebærcrisp med havrecrumble. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eple- og bringebærcrisp med havrecrumble?▼
Total tilberedningstid for Eple- og bringebærcrisp med havrecrumble er omtrent 80 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eple- og bringebærcrisp med havrecrumble vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eple- og bringebærcrisp med havrecrumble?▼
En porsjon av Eple- og bringebærcrisp med havrecrumble inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
