Ingredienser
- 4 ts honning
- 4 lime, saften
- 1 ts malt spisskummen
- 1/4 ts garam masala
- Extra virgin olivenolje
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- 1 lite grønnkålhode, finstrimlet
- 2 Granny Smith-epler, kjernet og skåret i tynne staver
- 0.6 dl ristede peanøtter
Ingredienser
- 4 ts honning
- 4 lime, saften
- 1 ts malt spisskummen
- 1/4 ts garam masala
- Extra virgin olivenolje
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- 1 lite grønnkålhode, finstrimlet
- 2 Granny Smith-epler, kjernet og skåret i tynne staver
- 0.6 dl ristede peanøtter
Slik gjør du:
- Visp honning, limesaft og krydder sammen i en liten bolle.
- Tilsett sakte nok extra virgin olivenolje for å emulgere dressingen.
- Smak til med salt og pepper.
- Bland grønnkål, epler og peanøtter i en stor serveringsskål.
- Tilsett dressingen og vend godt.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Denne spreke og friske eple-lime-slawen er en moderne vri på den klassiske coleslaw-en. Med den søte honningdressingen, den syrlige limesmaken og den knasende teksturen fra eplene og peanøttene, blir dette et utrolig forfriskende tilbehør som passer perfekt til en sommerlig grill- eller tapaskveld.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Velg Granny Smith-epler for best syrlighet og fast konsistens.
- 2Tips 2: Sørg for å strimle grønnkålen fint for en myk og kremet tekstur i slawen.
- 3Tips 3: Rist peanøttene lett i en tørr stekepanne for ekstra sprøhet og nøttesmak.
Serveringsforslag
Denne slawen passer utmerket som et friskt og spennende tilbehør til for eksempel grillet sjømat eller kyllingspyd. Et kjølig glass hvitvin eller et lettsprudlende sommervann vil også være herlige ledsagere.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eple-lime-peanøtt-slaw med grønnkål?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eple-lime-peanøtt-slaw med grønnkål. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eple-lime-peanøtt-slaw med grønnkål?▼
Total tilberedningstid for Eple-lime-peanøtt-slaw med grønnkål er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eple-lime-peanøtt-slaw med grønnkål vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eple-lime-peanøtt-slaw med grønnkål?▼
En porsjon av Eple-lime-peanøtt-slaw med grønnkål inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
