Sprø tranebærpuffer med kremost og jalapeño
Lær å lage sprø og smakfulle tranebærpuffer med en kremet fylling av kremost, tranebærsaus og et hint av jalapeño. Perfekt som fingermat eller julegodt.
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 113 g kremost, myknet
- 1 dl geléaktig tranebærsaus
- 2 ts rød karripulver
- 1 jalapeño, finhakket
- 1 pakke wonton-omslag (ca. 400 g)
- 7 dl rapsolje til steking
- 0.5 dl vårløk, tynne skiver
Ingredienser
- 113 g kremost, myknet
- 1 dl geléaktig tranebærsaus
- 2 ts rød karripulver
- 1 jalapeño, finhakket
- 1 pakke wonton-omslag (ca. 400 g)
- 7 dl rapsolje til steking
- 0.5 dl vårløk, tynne skiver
Slik gjør du:
- Bland kremost, tranebærsaus, karripulver og finhakket jalapeño i en bolle til det er lett klumpete.
- Legg ut noen wonton-omslag av gangen på en ren overflate.
- Skje omtrent 1 teskje av kremostblandingen midt på hvert wonton-omslag.
- Klyp hjørnene sammen for å danne en trekant. Fukt kantene med litt vann med fingeren om nødvendig for å forsegle dem.
- Sett de ferdige puffene til side på et stykke bakepapir mens du fortsetter å lage resten.
- Varm opp rapsolje i en stor stekepanne til 190 °C.
- Stek wontonene et par om gangen i den varme oljen til de er gyldne, ca. 3 minutter.
- La dem renne av på et fat dekket med kjøkkenpapir.
- Strø over hakket vårløk før servering.
Om denne retten
Disse sprø tranebærpuffene er en sann smakssensasjon! Oppskriften kombinerer den deilige, søtaktige tranebærsausen med en lun, krydret kremostfylling – en perfekt balanse av smaker. Enten du serverer dem som fingermat på festen eller nyter dem som en deilig snack, vil disse fylte wontonene garantert bli en hit!
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Sørg for at kremosten er ordentlig myknet før den blandes med tranebærsausen, så fyllingen blir jevn og kremete.
- 2Tips 2: Bruk en liten teskje for å fordele fyllingen jevnt i wonton-omslagene – da blir puffene fine og ensartede.
- 3Tips 3: Varm oljen godt opp før du begynner å steke, slik at wontonene får en jevn, gyllen farge og sprøhet.
Serveringsforslag
Disse tranebærpuffene er et utmerket tilbehør til gløgg eller julegløgg – de søte og krydrete smakene kompletterer drikken perfekt. Servér dem også gjerne sammen med et glass lettøl eller en god, krydret julehot cider.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø tranebærpuffer med kremost og jalapeño?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø tranebærpuffer med kremost og jalapeño. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø tranebærpuffer med kremost og jalapeño?▼
Total tilberedningstid for Sprø tranebærpuffer med kremost og jalapeño er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø tranebærpuffer med kremost og jalapeño vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø tranebærpuffer med kremost og jalapeño?▼
En porsjon av Sprø tranebærpuffer med kremost og jalapeño inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
