Enklere tranebærpuffer
Oppskrift på enkle og smakfulle tranebærpuffer som er perfekte for enhver anledning. Lær hvordan du lager disse lettvint bakverket hjemme.
Om denne retten
Disse kremet tranebærpuffene er en sann smakssensasjon! Oppskriften kombinerer den deilige, søtaktige tranebærsausen med en lun, krydret kremost-fylling - en perfekt balanse av smaker. Opprinnelig stammer denne retten fra det norske kjøkkenet, men har siden blitt en favoritt på julebordene rundt om i landet. Enten du serverer dem som fingermat på festen eller nyter dem som en deilig julegodt, vil disse fylte wontonene garantert bli en hit!
Ingredienser
- 1. 1 pakke kremost (ca. 113 g), myknet
- 2. 1/4 boks (ca. 450 g) geléaktig tranebærsaus
- 3. 2 teskjeer rød currypulver
- 4. 1 jalapeño, finhakket
- 5. 1 pakke wonton-omslag (ca. 400 g)
- 6. 7,1 dl rapsolje til steking
- 7. 0,6 dl grønn løk, tynne skiver
Ingredienser
- 1. 1 pakke kremost (ca. 113 g), myknet
- 2. 1/4 boks (ca. 450 g) geléaktig tranebærsaus
- 3. 2 teskjeer rød currypulver
- 4. 1 jalapeño, finhakket
- 5. 1 pakke wonton-omslag (ca. 400 g)
- 6. 7,1 dl rapsolje til steking
- 7. 0,6 dl grønn løk, tynne skiver
Fremgangsmåte
- 11. Bland kremost, tranebærsaus, karrypulver og jalapeñopepper i en bolle til det er lett klumpete. Legg ut noen wonton-omslag av gangen på en ren overflate. Skje omtrent 1 teskje av kremostblandingen midt på hver. Klyp hjørnene sammen for å danne en trekant. Hvis de ikke fester seg, fukt dem med litt vann med fingeren. Sett til side på et stykke bakepapir mens du fortsetter å lage resten av puffene.
- 22. Varm opp olje i en stor stekepanne til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).
- 33. Kok wontonene et par om gangen i den varme oljen til de er gyldne, ca. 3 minutter. La dem renne av på et fat med kjøkkenpapir. Strø over hakket grønn løk før servering.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Sørg for at kremosten er ordentlig myknet før den blandes med tranebærsausen, så fyllingen blir jevn og kremete.
- 2Tips 2: Bruk en liten teskje for å fordele fyllingen jevnt i wonton-omslagene - da blir puffene fine og ensartede.
- 3Tips 3: Varm oljen godt opp før du begynner å steke, slik at wontonene får en jevn, gyllen farge og sprøhet.
Serveringsforslag
Disse tranebærpuffene er et utmerket tilbehør til gløgg eller julegløgg - de søte og krydrete smakene kompletterer drikken perfekt. Servér dem også gjerne sammen med et glass lettøl eller en god, krydret julehot sider.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enklere tranebærpuffer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enklere tranebærpuffer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enklere tranebærpuffer?▼
Total tilberedningstid for Enklere tranebærpuffer er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enklere tranebærpuffer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enklere tranebærpuffer?▼
En porsjon av Enklere tranebærpuffer inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
