Ingredienser
- 5 dl melk
- 3 egg
- 1.5 dl hvetemel
- 2 ss hvetemel
- 1 ss sukker
- 1 klype salt
- 1 klype malt muskatnøtt (valgfritt)
Ingredienser
- 5 dl melk
- 3 egg
- 1.5 dl hvetemel
- 2 ss hvetemel
- 1 ss sukker
- 1 klype salt
- 1 klype malt muskatnøtt (valgfritt)
Slik gjør du:
- Bland melk, egg, hvetemel, sukker, salt og muskatnøtt i en blender. Kjør til røren er jevn.
- Varm opp en godt innsmurt takke eller stekepanne på middels høy varme.
- Hell 0.5 til 1 dl røre på takken og spre den tynt utover.
- Stek til toppen ser nesten tørr ut, ca. 1 til 1.5 minutt.
- Skyv en lang, tynn stekespade under pannekaken for å løsne kantene, og snu den.
- Fortsett å steke til den er lett brun på den andre siden, ca. 1 minutt til.
- Rull opp pannekakene og server noen av gangen.
Om denne retten
Disse enkle svenske pannekakene er en perfekt start på dagen. Inspirert av den tradisjonelle Söndagsfrukosten, har de en luftig, nesten gjennomskinnelig konsistens som bare smelter i munnen. Knapt en brødskive i sikte, men like tilfredsstillende som det mest rike frokostmåltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk en tykk stekepanne for jevn varmefordeling – dette gir de perfekte, gylne pannekakene.
- 2Du kan erstatte 1 dl av melken med lettmelk eller cottage cheese for en enda luftigere konsistens.
- 3Husk å la røren hvile i 30 minutter før steking for best resultat.
Serveringsforslag
Disse pannekakene er fantastiske toppet med et par skiver fersk sitron, et dryss av florsukker og et glass friskt appelsinjuice ved siden av. Perfekt for en søt og oppkvikkende start på dagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkle svenske pannekaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkle svenske pannekaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkle svenske pannekaker?▼
Total tilberedningstid for Enkle svenske pannekaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkle svenske pannekaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkle svenske pannekaker?▼
En porsjon av Enkle svenske pannekaker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Glutenfrie pannekaker med jordbær og banan
Jalapeño- og cheddarpannekaker
PB&J Pannekaker med Bjørnebærsirup
Klassisk Croque Monsieur med béchamelsaus
Texas French Toast med Bananas Foster
