Myke rosinkaker
Oppskrift på myke og deilige rosinkaker, perfekte for en rask snack eller til dessert. Enkel å lage og smakfull.
Foto av Skyler Ewing på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl smør
- 4.7 dl kakemiks
- 1 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1.2 dl rosiner
Ingredienser
- 1.2 dl smør
- 4.7 dl kakemiks
- 1 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1.2 dl rosiner
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
- Smelt smøret over lav varme.
- Bland det smeltede smøret inn i kakemiksen.
- Pisk lett sammen egget og rør det inn i blandingen.
- Tilsett vaniljeekstrakt og rosiner, og bland godt.
- Med lette hender former du deigen til 2.5 cm store kuler.
- Legg kulene med omtrent 5 cm mellomrom på en smurt bakeplate.
- Stek i 12 til 15 minutter, til de er gylne.
- La kakene avkjøle i et par minutter på bakeplaten.
- Flytt dem deretter over på en avkjølingsrist for å avkjøles helt.
Om denne retten
Disse hjemmelagde rosinkakene er en klassisk bakeoppskrift som har vært populær i generasjoner. Rosiner gir en deilig søthet og tekstur til de myke, smørfylte kakene, og de er enkle å lage selv for både erfarne og nybegynnende bakere. Rosinkakene passer perfekt til ettermiddagskaffen, i matpakken eller som avslutning på et hyggelig måltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk en grunnleggende kakemiks som gir en jevn og myk bunn til kakene.
- 2La deigen hvile en liten stund før du former dem, så blir de lettere å forme uten at de flater ut.
- 3Bruk en mild, søt type rosiner for best mulig smaksbalanse i kakene.
Serveringsforslag
Disse rosinkakene er deilige servert litt varme, gjerne med en klatt smør eller syltetøy på toppen. De passer også utmerket til en kopp kaffe eller te.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Myke rosinkaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Myke rosinkaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Myke rosinkaker?▼
Total tilberedningstid for Myke rosinkaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Myke rosinkaker vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Myke rosinkaker?▼
En porsjon av Myke rosinkaker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
