Enkle og raske maismuffins
Enkel oppskrift på smakfulle maismuffins som passer perfekt til frokost eller som et raskt mellommåltid. Rask å lage og deilig.
Foto av Karen Tharrington på Pexels
Ingredienser
- 2 egg
- 1 boks (425 g) kremet mais
- 1 ss brunt sukker
- 2 pakker (à 240 g) tørr maismuffinblanding
Ingredienser
- 2 egg
- 1 boks (425 g) kremet mais
- 1 ss brunt sukker
- 2 pakker (à 240 g) tørr maismuffinblanding
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Smør lett bunnen av 12 muffinsformer, eller bruk papirformer.
- Ha eggene i en stor bolle og pisk dem til de er lyse i fargen.
- Rør inn hermetisk mais og sukker til det er godt blandet.
- Tilsett muffinsblandingen og rør bare til de tørre ingrediensene er fuktet. Røren vil være klumpete.
- Fyll muffinsformene to tredjedeler fulle.
- Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten av en muffins kommer ut ren, ca. 16 til 22 minutter.
- La muffinsene avkjøle i 5 minutter i formen, før de tas ut og settes på en rist.
Om denne retten
Disse enkle og raske maismuffinene er en smakfull og nærende frokost eller et godt mellommåltid. Oppskriften er inspirert av tradisjonell amerikansk maisbrød, men har en mykere og luftigere tekstur. Maisinnholdet gir en naturlig sødme som utmerket balanseres av en dæsj brunt sukker.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne fersk mais fremfor hermetisk mais for ekstra fuktighet og smak.
- 2Vær forsiktig så du ikke overblander røren, det kan gjøre muffinene tørre og kompakte.
- 3Server varm, gjerne med en klatt smør eller sirup for ekstra mykhet og sødme.
Serveringsforslag
Disse maisbaserte muffinene passer perfekt til en rolig morgenstund sammen med en kopp kaffe eller te. De kan også være et enkelt, men smakfullt alternativ til mer tradisjonelle frokostbakverk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkle og raske maismuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkle og raske maismuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkle og raske maismuffins?▼
Total tilberedningstid for Enkle og raske maismuffins er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkle og raske maismuffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkle og raske maismuffins?▼
En porsjon av Enkle og raske maismuffins inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
