Enkle miniquiches
Lær hvordan du lager deilige mini quiches på en enkel måte. Perfekt som forrett eller til brunch. Rask og smakfull oppskrift.
Om denne retten
Disse små, smaksrike miniquichene er et perfekt alternativ når du trenger en rask og enkel forrett. Oppskriften er en moderne vri på den klassiske franske pien, med bacon, ost og fersk persille som gir en herlig smakskombo. De er enkle å lage, og den kompakte formen gjør dem perfekte for servering på fester eller som del av et større måltid.
Ingredienser
- 1. 6 skiver bacon, hakket
- 1 løk, hakket
- 3 egg
- 1,8 dl kulturmelk til baking
- 1 ½ spiseskjeer hakket fersk persille
- 4,7 dl revet amerikansk ost
Ingredienser
- 1. 6 skiver bacon, hakket
- 1 løk, hakket
- 3 egg
- 1,8 dl kulturmelk til baking
- 1 ½ spiseskjeer hakket fersk persille
- 4,7 dl revet amerikansk ost
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør to mini-muffinsformer. I en stor stekepanne over middels varme, stek bacon og løk sammen i ca. 5 minutter, eller til baconet er sprøtt. Sil av fett og sett til side.
- 2I en middels stor bolle, pisk eggene. Rør inn bakeblandingen, persille, revet ost, bacon og løk. Fordel blandingen i de smurte muffinsformene.
- 3Stek i 10 til 15 minutter i den forvarmede ovnen, eller til toppene er lett brune. La miniquichene avkjøle i formen før de forsiktig fjernes med en liten kniv eller slikkepott.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitets bacon for best mulig resultat - det gir en deilig, røkfylt smak.
- 2For en kremeraktig konsistens, pass på at du ikke over-pisker eggeblandingen. Bare rør til ingrediensene er godt blandet.
- 3For et ekstra crunch, topp gjerne miniquichene med litt sprø brødrasp før du setter dem i ovnen.
Serveringsforslag
Disse miniquichene passer utmerket som en elegant forrett sammen med et glass crisp, hvit vin. De er også deilige som en lett lunsj eller snack, servert med en frisk salat eller et par skiver sprøstekt brød.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkle miniquiches?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkle miniquiches. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkle miniquiches?▼
Total tilberedningstid for Enkle miniquiches er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkle miniquiches vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkle miniquiches?▼
En porsjon av Enkle miniquiches inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
