Ingredienser
- 6 skiver bacon, hakket
- 1 løk, hakket
- 3 egg
- 1.8 dl kulturmelk til baking
- 1.5 ss hakket fersk persille
- 4.7 dl revet ost
Ingredienser
- 6 skiver bacon, hakket
- 1 løk, hakket
- 3 egg
- 1.8 dl kulturmelk til baking
- 1.5 ss hakket fersk persille
- 4.7 dl revet ost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør to mini-muffinsformer.
- I en stor stekepanne over middels varme, stek bacon og løk sammen i ca. 5 minutter, eller til baconet er sprøtt. Sil av fett og sett til side.
- I en middels stor bolle, pisk eggene. Rør inn kulturmelk, persille, revet ost, bacon og løk.
- Fordel blandingen i de smurte muffinsformene.
- Stek i 10 til 15 minutter i den forvarmede ovnen, eller til toppene er lett brune.
- La miniquichene avkjøle i formen før de forsiktig fjernes med en liten kniv eller slikkepott.
Om denne retten
Enkle mini quicher med bacon og ost er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer skiver bacon, hakket, løk, hakket, egg og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkle mini quicher med bacon og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkle mini quicher med bacon og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkle mini quicher med bacon og ost?▼
Total tilberedningstid for Enkle mini quicher med bacon og ost er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkle mini quicher med bacon og ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkle mini quicher med bacon og ost?▼
En porsjon av Enkle mini quicher med bacon og ost inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
