Klistrete boller med nøtter og kirsebær
Oppskrift på deilige, myke klistrete boller med nøtter og kirsebær, perfekte til frokost eller brunsj. Enkel å lage og garantert å imponere!
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- Rapsoljespray
- 1 ferdigkjøpt pizzadeig
- 2.4 dl tørkede kirsebær
- 3.5 dl mørkbrunt sukker
- 2.4 dl hakkede pekannøtter
- 2.4 dl hakkede valnøtter
- 113 g usaltet smør, romtemperert
- 2 ss malt kanel
- 0.5 ss hvetemel
- 0.5 ts salt
- 2.4 dl melis
- 1 appelsin, presset og revet skall
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- Rapsoljespray
- 1 ferdigkjøpt pizzadeig
- 2.4 dl tørkede kirsebær
- 3.5 dl mørkbrunt sukker
- 2.4 dl hakkede pekannøtter
- 2.4 dl hakkede valnøtter
- 113 g usaltet smør, romtemperert
- 2 ss malt kanel
- 0.5 ss hvetemel
- 0.5 ts salt
- 2.4 dl melis
- 1 appelsin, presset og revet skall
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230 °C. Spray en 23 x 33 cm stor ildfast form godt med rapsoljespray.
- Ta pizzadeigen ut av kjøleskapet, dekk den med et rent kjøkkenhåndkle og la den komme til romtemperatur i 30 minutter.
- Legg kirsebærene i en bolle med varmt vann og la dem rehydrere i ca. 5 minutter. Sil av alt vannet fra kirsebærene.
- Tilsett brunt sukker, pekannøtter, valnøtter, smør, kanel, mel og salt i bollen med kirsebærene. Rør alt godt sammen til en fyllmasse.
- Legg deigen ut på en lett melet overflate og kjevle den ut til et stort rektangel, ca. 1.2 cm tykt.
- Fordel fyllet jevnt over deigen, og la det være en 2.5 cm kant rundt.
- Rull deretter deigen stramt sammen fra den ene langsiden til den andre.
- Trim av endene og skjær deigen i 12 like store skiver.
- Plasser rullene i den ildfaste formen slik at det er 3 på den korte siden og 4 på den lange siden.
- Sett formen i ovnen og stek til bollene er gyldne, ca. 15 minutter.
- Bland melis, appelsinjuice og -skall, samt vaniljeekstrakt i en bolle og rør godt sammen til en glasur.
- Når rullene er ferdige i ovnen, hell glasuren over dem umiddelbart og la dem avkjøle i 10 minutter før servering.
Om denne retten
Disse enkle, klistrete bollene tar deg rett tilbake til bestemorens kjøkken. Den perfekte balansegangen mellom knasende nøtter, søte kirsebær og den deilige smeltede sukkerglasuren er noe du bare må prøve. Gled venner og familie med denne tradisjonelle oppskriften som er enkel å lage, men storslått i smak.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av pekannøtter og valnøtter for ekstra crunch og nøttekarakter.
- 2La deigen hvile litt før du kjevler den ut, da blir den lettere å håndtere.
- 3Pass på at du fordeler fyllet jevnt over deigen for jevn fordeling av nøtter og kirsebær.
Serveringsforslag
Servér de varme, klistrete bollene med en kopp friskbrent kaffe eller et glass søt, krydret eplecider – en uimotståelig kombinasjon av smaker!
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klistrete boller med nøtter og kirsebær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klistrete boller med nøtter og kirsebær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klistrete boller med nøtter og kirsebær?▼
Total tilberedningstid for Klistrete boller med nøtter og kirsebær er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klistrete boller med nøtter og kirsebær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klistrete boller med nøtter og kirsebær?▼
En porsjon av Klistrete boller med nøtter og kirsebær inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
