Enkle klistrete boller
Oppskrift på deilige, myke sticky buns som er perfekte til frokost eller brunch. Enkel å lage og garantert å imponere!
Om denne retten
Disse enkle, klistrete bollene tar deg rett tilbake til bestemorens kjøkken. Den perfekte balansegang mellom knapende nøtter, søte kirsebær og det deilige smeltet sukkerglasuren er noe du bare må prøve. Gled venner og familie med denne tradisjonelle oppskriften som er enkel å lage, men storslått i smak.
Ingredienser
- Canolaoljespray
- 1 ferdigkjøpt pizzadeig
- 2,4 dl tørkede kirsebær
- 1 ½ kopper mørkbrunt sukker
- 2,4 dl hakkede pekannøtter
- 2,4 dl hakkede valnøtter
- 1 stang (½ kopp) usaltet smør, romtemperert
- 2 spiseskjeer malt kanel
- ½ spiseskje allsidig mel
- ½ teskje salt
- 2,4 dl melis
- 1 appelsin, presset og revet skall
- ½ teskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- Canolaoljespray
- 1 ferdigkjøpt pizzadeig
- 2,4 dl tørkede kirsebær
- 1 ½ kopper mørkbrunt sukker
- 2,4 dl hakkede pekannøtter
- 2,4 dl hakkede valnøtter
- 1 stang (½ kopp) usaltet smør, romtemperert
- 2 spiseskjeer malt kanel
- ½ spiseskje allsidig mel
- ½ teskje salt
- 2,4 dl melis
- 1 appelsin, presset og revet skall
- ½ teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 450 grader F. Spray en 23 x 33 cm stor ildfast form godt med canola-oljespray.
- 2Ta pizzadeigen ut av kjøleskapet, dekk den med et rent kjøkkenhåndkle og la den komme til romtemperatur i 30 minutter.
- 3Legg kirsebærene i en bolle med varmt vann og la dem rehydrere, ca. 5 minutter. Sil av alt vannet fra kirsebærene og tilsett i bollen brunt sukker, pecannøtter, valnøtter, smør, kanel, mel og salt. Rør alt godt sammen.
- 4Legg deigen ut på en lett melet overflate og kjevle den ut til et stort rektangel ca. 1/2 tomme tykt. Fordel fyllet over deigen, og la det være en 1-tommers kant rundt. Rull deretter deigen som en rulle, fra den ene enden til den andre. Trim av endene og skjær den i 12 like store skiver. Plasser rullene i ildfastformen slik at det er 3 på den korte siden og 4 på den lange siden. Sett formen i ovnen og stek til de er gyldne, ca. 15 minutter.
- 5Bland melis, appelsinjuice og -zest, samt vaniljeekstrakt i en bolle og rør godt sammen. Når rullene er ferdige i ovnen, hell glasuren over dem umiddelbart og la dem avkjøle i 10 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av pekannøtter og valnøtter for ekstra crunch og nøttekarakter.
- 2La deigen hvile litt før du kjevler den ut, da blir den lettere å håndtere.
- 3Pass på at du fordeler fyllet jevnt over deigen for jevn fordeling av nøtter og kirsebær.
Serveringsforslag
Servér de varme, klistrete bollene med en kopp friskbrent kaffe eller et glass søt, krydret eplecider - en uimotståelig kombinasjon av smaker!
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkle klistrete boller?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkle klistrete boller. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkle klistrete boller?▼
Total tilberedningstid for Enkle klistrete boller er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkle klistrete boller vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkle klistrete boller?▼
En porsjon av Enkle klistrete boller inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
