Enkle hjemmelagde pannekaker
Oppskrift på deilige og enkle hjemmelagde pannekaker, perfekte for frokost eller brunch. Rask og enkel å lage med få ingredienser.
Om denne retten
Disse hjemmelagde pannekakene er en nostalgisk frokostklassiker som fremkaller barndomsminner for mange nordmenn. Med enkle, hverdagslige ingredienser og en liten dose kreativitet, kan du trylle fram noe ekstraordinært som både unger og voksne vil nyte. Prøv å serve dem med et skvis sitron, syltetøy og pisket krem for en ekstra lun og hyggelig opplevelse.
Ingredienser
- 2,4 dl mel
- 1 spiseskje sukker
- 1 teskje bakepulver
- 1/2 teskje natron
- En liten klype salt
- 2,4 dl kulturmelk
- 1 egg
- 3 spiseskjeer smeltet smør
Ingredienser
- 2,4 dl mel
- 1 spiseskje sukker
- 1 teskje bakepulver
- 1/2 teskje natron
- En liten klype salt
- 2,4 dl kulturmelk
- 1 egg
- 3 spiseskjeer smeltet smør
Fremgangsmåte
- 1I en stor blandebolle, rør sammen mel, sukker, bakepulver, natron og salt. Bruk en visp eller stor gaffel, og bland inn kulturmelk og egg til det er godt blandet og jevnt. Rør inn det smeltede smøret.
- 2Varm opp en non-stick stekepanne eller takke over middels varme. Bruk en måleskje på 1/4 kopp, og hell pannekakerøre på den varme takken. Når pannekaken er gyllenbrun, snu den for å steke den andre siden. Hold varm i ovn som er varmet opp til 275 grader.
- 3Variasjoner: Blåbær- og bananpannekaker: Rør inn 1 kopp ferske bær i røren.
Tips og Varianter
- 1Bruk kulturmelk for en luftigere og mykere konsistens\nDosér stekefettet nøye - for mye kan gjøre pannekakene for fete\nLa røren hvile i 30 minutter før steking for optimalt resultat\nTry å snu pannekakene forsiktig med en slikkepott for å unngå at de går i stykker
Serveringsforslag
Disse hjemmelagde pannekakene passer utmerket sammen med nærende og søte tilbehør som jordbærsyltetøy, ahornsirup og vaniljekesam. Prøv også å servere dem med friske, sesongrette bær for å balansere de søte smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkle hjemmelagde pannekaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkle hjemmelagde pannekaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkle hjemmelagde pannekaker?▼
Total tilberedningstid for Enkle hjemmelagde pannekaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkle hjemmelagde pannekaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkle hjemmelagde pannekaker?▼
En porsjon av Enkle hjemmelagde pannekaker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
