Enkle eple- og kanelmuffins
Lag deilige eple- og kanelmuffins på kort tid. Perfekt til frokost, snacks eller kaffekoppen. Enkel oppskrift for alle nivåer!
Om denne retten
Disse eple- og kanelmuffinsene er en perfekt søt og krydret snack som passer utmerket til ethvert kaffe- eller te-øyeblikk. De har et mykt og saftig indre, toppet med en sprø, krydret strudel. Denne klassiske, hjemmelagde oppskriften er enkel å lage og garantert å bli et nytt yndlingsbakverk.
Ingredienser
- 3,6 dl hvetemel
- 1,8 dl hvitt sukker
- 1/2 teskje salt
- 2 teskjeer bakepulver
- 1 teskje malt kanel
- 0,8 dl vegetabilsk olje
- 1 egg
- 0,8 dl melk
- 2 epler – skrellet, kjernet og hakket
- 1,2 dl hvitt sukker
- 0,8 dl hvetemel
- 1,2 dl smør, i terninger
- 1 1/2 teskjener malt kanel
Ingredienser
- 3,6 dl hvetemel
- 1,8 dl hvitt sukker
- 1/2 teskje salt
- 2 teskjeer bakepulver
- 1 teskje malt kanel
- 0,8 dl vegetabilsk olje
- 1 egg
- 0,8 dl melk
- 2 epler – skrellet, kjernet og hakket
- 1,2 dl hvitt sukker
- 0,8 dl hvetemel
- 1,2 dl smør, i terninger
- 1 1/2 teskjener malt kanel
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit). Smør seks muffinsformer eller kle dem med papirformer.
- 2Rør sammen 1 ½ kopp mel, ¾ kopp sukker, salt, bakepulver og 1 teskje kanel. Bland inn olje, egg og melk. Vend inn epler. Skje røren i de forberedte muffinsformene, og fyll opp til toppen.
- 3I en liten bolle, rør sammen ½ kopp sukker, ⅓ kopp mel, smør og 1 ½ teskje kanel. Bland godt med en gaffel og strø over de ustekte muffinsene.
- 4Stek i den forvarmede ovnen i 20 til 25 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten av en muffin kommer ut ren.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: For maksimal smaksrik fylling, velg modne, søte epler som Honeycrisp eller Gala.
- 2Tips 2: Bland strøselen godt med fingrene for å få en jevn og klumpefri konsistens.
- 3Tips 3: La muffinsene avkjøles litt før servering, slik at fyllingen får tid til å sette seg.
Serveringsforslag
Disse muffinsene er et perfekt følge til en kopp kaffe eller te. De smaker også utmerket med et glass kald melk eller et glass eplemost.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkle eple- og kanelmuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkle eple- og kanelmuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkle eple- og kanelmuffins?▼
Total tilberedningstid for Enkle eple- og kanelmuffins er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkle eple- og kanelmuffins vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Enkle eple- og kanelmuffins?▼
En porsjon av Enkle eple- og kanelmuffins inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
