Ingredienser
- 3.6 dl hvetemel
- 1.8 dl sukker
- 0.5 ts salt
- 2 ts bakepulver
- 1 ts malt kanel
- 0.8 dl vegetabilsk olje
- 1 egg
- 0.8 dl melk
- 2 epler, skrellet, kjernet og hakket
- 1.2 dl sukker
- 0.8 dl hvetemel
- 1.2 dl smør, i terninger
- 1.5 ts malt kanel
Ingredienser
- 3.6 dl hvetemel
- 1.8 dl sukker
- 0.5 ts salt
- 2 ts bakepulver
- 1 ts malt kanel
- 0.8 dl vegetabilsk olje
- 1 egg
- 0.8 dl melk
- 2 epler, skrellet, kjernet og hakket
- 1.2 dl sukker
- 0.8 dl hvetemel
- 1.2 dl smør, i terninger
- 1.5 ts malt kanel
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Smør tolv muffinsformer eller kle dem med papirformer.
- Rør sammen 3.6 dl hvetemel, 1.8 dl sukker, salt, bakepulver og 1 ts kanel i en stor bolle.
- Bland inn olje, egg og melk. Rør til det er akkurat blandet.
- Vend forsiktig inn de hakkede eplene.
- Fordel røren i de forberedte muffinsformene, fyll dem nesten helt opp.
- I en liten bolle, rør sammen 1.2 dl sukker, 0.8 dl hvetemel, smør og 1.5 ts kanel.
- Bland godt med en gaffel til det ligner grove smuler.
- Strø smuldretoppen jevnt over de ustekte muffinsene.
- Stek i den forvarmede ovnen i 20 til 25 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten av en muffin kommer ut ren.
Om denne retten
Disse eple- og kanelmuffinsene er en perfekt søt og krydret snack som passer utmerket til ethvert kaffe- eller te-øyeblikk. De har et mykt og saftig indre, toppet med en sprø, krydret smuldretopp. Denne klassiske, hjemmelagde oppskriften er enkel å lage og garantert å bli et nytt yndlingsbakverk.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: For maksimal smaksrik fylling, velg modne, søte epler som Honeycrisp eller Gala.
- 2Tips 2: Bland smuldretoppen godt med fingrene for å få en jevn og klumpefri konsistens.
- 3Tips 3: La muffinsene avkjøles litt før servering, slik at fyllingen får tid til å sette seg.
Serveringsforslag
Disse muffinsene er et perfekt følge til en kopp kaffe eller te. De smaker også utmerket med et glass kald melk eller et glass eplemost.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige eple- og kanelmuffins med smuldretopp?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige eple- og kanelmuffins med smuldretopp. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige eple- og kanelmuffins med smuldretopp?▼
Total tilberedningstid for Saftige eple- og kanelmuffins med smuldretopp er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige eple- og kanelmuffins med smuldretopp vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Saftige eple- og kanelmuffins med smuldretopp?▼
En porsjon av Saftige eple- og kanelmuffins med smuldretopp inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
