Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 225 g fersk asparges
- 3 ss sitronsaft
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 0.5 dl finrevet parmesanost
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 225 g fersk asparges
- 3 ss sitronsaft
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 0.5 dl finrevet parmesanost
Slik gjør du:
- Varm opp olivenoljen i en stor stekepanne over middels høy varme.
- Tilsett aspargesen og stek den i den varme oljen til den er mør, ca. 5 minutter.
- Hell over sitronsaften, og krydre med salt og pepper etter smak.
- Legg aspargesen på et serveringsfat, og dryss over parmesanost før servering.
Om denne retten
Enkelt, raskt og fullstendig utrolig godt – dette er nøkkelen til denne fortryllende aspargesretten. Ved å kombinere de friske, sprø aspargesstilkene med den syrlige sitronsaften og den salt-sprø parmesanen, blir resultatet en perfekt balanse av smaker og teksturer. Perfekt som en innbydende forrett, eller som et smaksfullt og sunt tilbehør i hverdagen.
Tips og Varianter
- 1Velg fersk asparges av god kvalitet – dette er nøkkelen til å lykkes.
- 2Stek aspargesen lett i pannen for å bevare teksturen og fargene.
- 3La sitronsaften få lov til å trekke inn i retten i et par minutter før servering for best mulig smaksutvikling.
Serveringsforslag
Servér denne aspargesretten lunken, pyntet med litt ekstra parmesanflak og nybakt brød. Et glass frisk, sitruspreget hvitvin vil løfte retten ytterligere.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel stekt asparges med sitron og parmesan?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel stekt asparges med sitron og parmesan. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel stekt asparges med sitron og parmesan?▼
Total tilberedningstid for Enkel stekt asparges med sitron og parmesan er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel stekt asparges med sitron og parmesan vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel stekt asparges med sitron og parmesan?▼
En porsjon av Enkel stekt asparges med sitron og parmesan inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
