Enkel spansk ris med tomat og jalapeño
Oppskrift på enkel og smakfull spansk ris med tomat og jalapeño, perfekt for en autentisk middagsopplevelse. Enkel å lage, smakfull og rask.
Foto av Prem Singh Tanwar på Pexels
Ingredienser
- 6 ss smør
- 2 løk, hakket
- 2 jalapeñopepper, hakket (valgfritt)
- 2 bokser à 414 g hakkede tomater (ikke meksikanske), med væsken
- 2.4 dl ukokt hvit ris
- salt etter smak
- nykvernet svart pepper etter smak
- 1.2 dl rømme, eller etter ønske (valgfritt)
- 1.2 dl revet Cheddar-ost, eller etter ønske (valgfritt)
Ingredienser
- 6 ss smør
- 2 løk, hakket
- 2 jalapeñopepper, hakket (valgfritt)
- 2 bokser à 414 g hakkede tomater (ikke meksikanske), med væsken
- 2.4 dl ukokt hvit ris
- salt etter smak
- nykvernet svart pepper etter smak
- 1.2 dl rømme, eller etter ønske (valgfritt)
- 1.2 dl revet Cheddar-ost, eller etter ønske (valgfritt)
Slik gjør du:
- Smelt smør i en stor stekepanne over middels høy varme.
- Kok og rør inn løk og jalapeñopepper i smøret til de er myke, ca. 3 til 5 minutter.
- Rør inn hakkede tomater i løkblandingen.
- Tilsett ris, salt og svart pepper.
- Kok opp risblandingen, skru ned varmen, dekk til og la det småkoke til risen er kokt, ca. 40 til 45 minutter.
- Pynt med rømme og cheddarost før servering.
Om denne retten
Denne autentiske spanske risen har en særegen smakskombinasjon som tar deg rett til solrike Spania. Den enkle, men smaksrike retten fremhever de gylne tomatene og den deilige blandingen av løk og krydret jalapeño – en rett som garantert vil imponere gjestene dine på en hyggelig middag.
Tips og Varianter
- 1Bruk hele jalapeñopepperen for en kraftigere, mer autentisk smak.
- 2For en ekstra kremet konsistens, rør inn en klatt smør mot slutten av koketiden.
- 3Servér risen varm, garnert med en dæsj rømme og revet cheddarost for å avrunde smaksopplevelsen.
Serveringsforslag
Denne smakfulle risen er et perfekt tilbehør til saftige kjøttretter som grillet kylling eller svinekoteletter. Sett også frem et glass kjølig hvitvin for å komplementere den autentiske spanske stemningen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel spansk ris med tomat og jalapeño?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel spansk ris med tomat og jalapeño. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel spansk ris med tomat og jalapeño?▼
Total tilberedningstid for Enkel spansk ris med tomat og jalapeño er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel spansk ris med tomat og jalapeño vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel spansk ris med tomat og jalapeño?▼
En porsjon av Enkel spansk ris med tomat og jalapeño inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
