Enkel tomatvinaigrette
Lær hvordan du lager en frisk og enkel tomatvinaigrette på få minutter. Perfekt til salater og som dressing.
Om denne retten
Tomatvinaigretten er en smaksrik og lettprodusert forrett som bringer sommeren rett til tallerkenen. Med sin friske, fruktige karakter og balanserte syre-fett-nivå er den et perfekt ledsager til lette salater, grillede sjømattretter eller som dipp for knasende grønnsaker. Dens enklhet og kjappe tilberedelse gjør den også utmerket for uformelle sammenkomster hvor du trenger noe hurtig og enkelt å servere.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl tomatjuice
- 2. 1,2 dl olivenolje
- 3. 0,8 dl rødvinseddik
- 4. 2 spiseskjeer finhakket sjalottløk
- 5. 2 teskjeer Worcestershire-saus
- 6. 2 teskjeer løkpulver
- 7. 1 1/2 teskjeer tørket sennep
Ingredienser
- 1. 2,4 dl tomatjuice
- 2. 1,2 dl olivenolje
- 3. 0,8 dl rødvinseddik
- 4. 2 spiseskjeer finhakket sjalottløk
- 5. 2 teskjeer Worcestershire-saus
- 6. 2 teskjeer løkpulver
- 7. 1 1/2 teskjeer tørket sennep
Fremgangsmåte
- 1Bland tomatjuice, olivenolje, eddik, sjalottløk, Worcestershire-saus, løkpulver og tørket sennep i en blender til det er jevnt.
Tips og Varianter
- 1Bruk den beste, mest modne tomatjuicen du får tak i for best mulig smaksutbytte.
- 2La vinaigretten hvile i 30 minutter før servering slik at smakene får tid til å utvikle seg.
- 3Ersett Worcestershire-sausen med soyasaus hvis du foretrekker en glutenfri variant.
Serveringsforslag
Den friske, tomattunge vinaigretten passer utmerket til grillet kamskjell, dampet asparges eller rå grønnsaker som gulrot og agurk. Server gjerne med et glass tørr, sitrusaktig hvitvin for å forsterke rettens sommerfølelse.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel tomatvinaigrette?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel tomatvinaigrette. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel tomatvinaigrette?▼
Total tilberedningstid for Enkel tomatvinaigrette er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel tomatvinaigrette vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel tomatvinaigrette?▼
En porsjon av Enkel tomatvinaigrette inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
