Frisk tomatvinaigrette
Lær hvordan du lager en frisk og enkel tomatvinaigrette på få minutter. Perfekt til salater, grillet sjømat og som dressing.
Foto av Ahmed Bhutta på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl tomatjuice
- 1.25 dl olivenolje
- 0.75 dl rødvinseddik
- 2 ss finhakket sjalottløk
- 2 ts Worcestershire-saus
- 2 ts løkpulver
- 1.5 ts tørket sennep
Ingredienser
- 2.5 dl tomatjuice
- 1.25 dl olivenolje
- 0.75 dl rødvinseddik
- 2 ss finhakket sjalottløk
- 2 ts Worcestershire-saus
- 2 ts løkpulver
- 1.5 ts tørket sennep
Slik gjør du:
- Ha tomatjuice, olivenolje, eddik, sjalottløk, Worcestershire-saus, løkpulver og tørket sennep i en blender.
- Kjør blenderen til blandingen er jevn og godt blandet.
Om denne retten
Tomatvinaigretten er en smaksrik og lettlaget dressing som bringer sommeren rett til tallerkenen. Med sin friske, fruktige karakter og balanserte syre-fett-nivå er den et perfekt tilbehør til lette salater, grillede sjømattretter eller som dipp for knasende grønnsaker. Dens enkelhet og raske tilberedelse gjør den også utmerket for uformelle sammenkomster hvor du trenger noe hurtig og enkelt å servere.
Tips og Varianter
- 1Bruk den beste, mest modne tomatjuicen du får tak i for best mulig smaksutbytte.
- 2La vinaigretten hvile i 30 minutter før servering slik at smakene får tid til å utvikle seg.
- 3Erstatt Worcestershire-sausen med soyasaus hvis du foretrekker en glutenfri variant.
Serveringsforslag
Den friske, tomattunge vinaigretten passer utmerket til grillet kamskjell, dampet asparges eller rå grønnsaker som gulrot og agurk. Server gjerne med et glass tørr, sitrusaktig hvitvin for å forsterke rettens sommerfølelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk tomatvinaigrette?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk tomatvinaigrette. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk tomatvinaigrette?▼
Total tilberedningstid for Frisk tomatvinaigrette er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk tomatvinaigrette vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frisk tomatvinaigrette?▼
En porsjon av Frisk tomatvinaigrette inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
