Ingredienser
- 2.5 dl oksefond
- 2.5 dl kremfløte
- 3 ss hvetemel
- 1 ss soyasaus
- 1 ts malt svart pepper
- 0.5 ts tørket rosmarin
- 560 g frosne kjøttboller, tint
Ingredienser
- 2.5 dl oksefond
- 2.5 dl kremfløte
- 3 ss hvetemel
- 1 ss soyasaus
- 1 ts malt svart pepper
- 0.5 ts tørket rosmarin
- 560 g frosne kjøttboller, tint
Slik gjør du:
- Visp sammen oksefond, kremfløte, mel, soyasaus, svart pepper og rosmarin i en stor kjele til det er jevnt.
- Kok opp og rør om på lav varme til sausen tykner, ca. 10 minutter. Rør av og til.
- Rør inn kjøttbollene og la det småkoke til kjøttbollene er gjennomvarme, ca. 5 minutter til.
Om denne retten
Enkelheten er selve sjelen i den svenske kjøttbollesausen. Denne smaksrike, men likevel lette retten er en tidløs klassiker som bringer oss tilbake til barndommens trygge hjem. Med bare noen få, utvalgte ingredienser blir den til et mesterlig måltid som dufter av tradisjon og gleder smaksløkene.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god, rik kjøttbuljong for maksimalt smaksutbytte.
- 2La sausen småkoke litt for at den skal få en jevn, kremet konsistens.
- 3Dypp kjøttbollene i sausen like før servering, så de blir deilig gjennomvarmet.
Serveringsforslag
Server den velsmakende kjøttbollesausen over nykokte poteter eller pasta, og pynt gjerne med fersk persille. Et glass tørr hvitvin kan komplettere det svenske smaksuniverset.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet svensk kjøttbollesaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet svensk kjøttbollesaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet svensk kjøttbollesaus?▼
Total tilberedningstid for Kremet svensk kjøttbollesaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet svensk kjøttbollesaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet svensk kjøttbollesaus?▼
En porsjon av Kremet svensk kjøttbollesaus inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
