Enkel svensk kjøttbollsaus
Oppskrift på enkel svensk kjøttbollsaus som passer perfekt til kjøttboller. Enkel å lage, rask og smakfull saus for hele familien.
Om denne retten
Enkelheten er selve sjelen i den svenske kjøttbollsausen. Denne smaksrike, men likevel lette retten er en tidløs klassiker som bringer oss tilbake til barndomens trygge hjem. Med bare noen få, utvalgte ingredienser blir den til et mesterlig måltid som dufter av tradisjon og gleder smaksløkene.
Ingredienser
- 2,4 dl storfefond
- 2,4 dl kremfløte
- 3 spiseskjeer hvetemel
- 1 spiseskje soyasaus
- 1 teskje malt svart pepper
- 1/2 teskje tørket rosmarin
- 1/2 (20 ounces) pakke frosne kjøttboller, tint
Ingredienser
- 2,4 dl storfefond
- 2,4 dl kremfløte
- 3 spiseskjeer hvetemel
- 1 spiseskje soyasaus
- 1 teskje malt svart pepper
- 1/2 teskje tørket rosmarin
- 1/2 (20 ounces) pakke frosne kjøttboller, tint
Fremgangsmåte
- 1Visp sammen storfekraft, kremfløte, mel, soyasaus, svart pepper og rosmarin i en stor kjele til det er jevnt. Kok opp og rør om på lav varme til det tykner, ca. 10 minutter, av og til. Rør inn kjøttbollene, og la det småkoke til kjøttbollene er gjennomvarme, ca. 5 minutter til.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god, rik kjøttbuljong for maks smaksutbytte\nLa sausen småkoke litt for at den får en jevn, kremet konsistens\nDypp kjøttbollene i sausen like før servering, så de blir deilig gjennomvarmet
Serveringsforslag
Server den velsmakende kjøttbollsausen over nykokte poteter eller pasta, og pynt gjerne med fersk persille og et glass av en tørr, hvit vin for å komplettere det svenske smaksuniverset.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel svensk kjøttbollsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel svensk kjøttbollsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel svensk kjøttbollsaus?▼
Total tilberedningstid for Enkel svensk kjøttbollsaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel svensk kjøttbollsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel svensk kjøttbollsaus?▼
En porsjon av Enkel svensk kjøttbollsaus inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
