Sprø, skinnfrie stekte kyllinglår
Lær hvordan du lager saftige og sprø skinnfrie stekte kyllinglår med enkle trinn. Perfekt for en rask og smakfull hovedrett.
Foto av fadhil wy_ på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl hvetemel
- 2 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 0.5 ts paprika
- 0.5 ts hvitløkspulver
- 8 skinnfrie kyllinglår
- 2.4 dl maisolje, eller etter behov
Ingredienser
- 1.2 dl hvetemel
- 2 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 0.5 ts paprika
- 0.5 ts hvitløkspulver
- 8 skinnfrie kyllinglår
- 2.4 dl maisolje, eller etter behov
Slik gjør du:
- Bland mel, salt, pepper, paprika og hvitløkspulver i en stor, gjenlukkbar plastpose. Bland godt.
- Tørk kyllinglårene godt med kjøkkenpapir. Legg dem i melblandingen i plastposen. Rist godt til de er jevnt dekket.
- Varm opp olje i en stor, dyp stekepanne til 175 °C. Legg i kyllinglårene og dekk pannen med et sprutskjerm.
- Stek kyllinglårene, og snu av og til, til de er dyp gyllenbrune, ca. 20 minutter.
- La kyllinglårene renne av på en tallerken med kjøkkenpapir.
Om denne retten
Denne enkle, men fantastiske stekte kyllingretten er en klassiker som garantert vil gjøre sulten på en kald kveld. De saftige, krydrede kyllinglårene er et must for enhver som elsker hjemmelaget mat. Oppskriften er både enkel og fleksibel, og passer perfekt både til en rolig middag for familien og til større selskaper.
Tips og Varianter
- 1Tørk kyllinglårene godt før panering for å sikre en sprø og gyllen stekeskorpe.
- 2Erstatt hvetemel med glutenfritt mel for en glutenfri variant av retten.
- 3For ekstra krydrede kyllinglår, doble gjerne krydderne i melblandingen.
Serveringsforslag
De sprø, stekte kyllinglårene passer utmerket sammen med en kremet potetmos og dampet brokkoli for en tradisjonell anretning. Serveres gjerne med et glass kald, lettsyrlig eplemost for å balansere de saftige og krydrede smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø, skinnfrie stekte kyllinglår?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø, skinnfrie stekte kyllinglår. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø, skinnfrie stekte kyllinglår?▼
Total tilberedningstid for Sprø, skinnfrie stekte kyllinglår er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø, skinnfrie stekte kyllinglår vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø, skinnfrie stekte kyllinglår?▼
En porsjon av Sprø, skinnfrie stekte kyllinglår inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
