Enkel pølsestrata med cheddar
Enkel og smakfull pølsestrata, perfekt for frokost eller brunsj. Denne gratengen er lett å lage og full av deilige smaker.
Foto av Raj Pillay på Pexels
Ingredienser
- 450 g svinepølse
- 6 skiver brød, i terninger
- 4.5 dl revet cheddarost
- 6 egg
- 4.5 dl melk
- 1 ts salt
- 1 ts malt tørr sennep
Ingredienser
- 450 g svinepølse
- 6 skiver brød, i terninger
- 4.5 dl revet cheddarost
- 6 egg
- 4.5 dl melk
- 1 ts salt
- 1 ts malt tørr sennep
Slik gjør du:
- Stek pølsen i en stor, dyp stekepanne over middels høy varme til den er jevnt brunet. Sil av fettet og sett pølsen til side.
- Legg brødterninger, pølse og cheddarost lagvis i en lett smurt ildfast form (ca. 18x28 cm).
- Pisk sammen egg, melk, salt og sennep i en bolle. Hell eggeblandingen over brødterningene.
- Dekk formen til og sett den i kjøleskapet i minst 8 timer, eller over natten.
- Ta gratengen ut av kjøleskapet 30 minutter før den skal stekes. Forvarm ovnen til 175°C.
- Stek i den forvarmede ovnen i 50 til 60 minutter, eller til en kniv stukket i midten kommer ut ren.
- La gratengen hvile i 10 minutter før servering.
Om denne retten
Denne enkle pølsestrataen er en deilig rett som passer perfekt til frokost eller brunsj. Det er en næringsrik og smaksrik grateng som er ideell når du ønsker et litt mer mettende morgenmåltid. Ikke bare er den utrolig enkel å lage, men den er også en sikker familiefavoritt som faller i smak hos både store og små.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en god, saftig pølse for best smak og tekstur.
- 2Sørg for at brødskivene er litt tørre (stale) for å unngå at de blir for bløte i eggeblandingen.
- 3For ekstra krydder og balanse, prøv å tilsette litt fersk eller tørket urtekrydder som rosmarin eller timian.
Serveringsforslag
Denne pølsestrataen er en herlig kombinasjon av smaker. Den passer perfekt til en kopp varm kaffe eller te, og kan også serveres med en frisk salat eller noen strimler med rå gulrot og agurk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel pølsestrata med cheddar?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel pølsestrata med cheddar. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel pølsestrata med cheddar?▼
Total tilberedningstid for Enkel pølsestrata med cheddar er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel pølsestrata med cheddar vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel pølsestrata med cheddar?▼
En porsjon av Enkel pølsestrata med cheddar inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
