Enkel pizzasaus
Oppskrift på enkel og smakfull pizzasaus. Perfekt for hjemmelaget pizza. Enkel å lage og passer til alle typer pizza.
Om denne retten
Denne enkle, men smaksrike pizzasausen er et smakfullt resultat av en klassisk italiensk oppskrift. Perfekt å bruke når du lager pizza hjemme, gir den en fyldig og intens tomatsmak som danner et solid fundament for de andre ingrediensene. Med en balansert blanding av urter og hvitløk, blir denne sausen et utmerket eksempel på hvordan enkle ingredienser kan skape noe helt spesielt.
Ingredienser
- Én boks på 4 gram med tomatpuré
- 1 ½ kopper vann
- 0,8 dl ekstra jomfru olivenolje
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- Salt og pepper
- ½ spiseskje hakkede ferske oregano-blader
- ½ spiseskje hakkede ferske basilikum-blader
- ½ spiseskje hakkede ferske rosmarin-blader
Ingredienser
- Én boks på 4 gram med tomatpuré
- 1 ½ kopper vann
- 0,8 dl ekstra jomfru olivenolje
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- Salt og pepper
- ½ spiseskje hakkede ferske oregano-blader
- ½ spiseskje hakkede ferske basilikum-blader
- ½ spiseskje hakkede ferske rosmarin-blader
Fremgangsmåte
- 1Bland sammen tomatpuré, vann og olivenolje. Bland godt. Tilsett hvitløk, salt og pepper etter smak, oregano, basilikum og rosmarin. Bland godt og la det stå i flere timer for å la smakene blande seg. Ingen koking nødvendig, bare fordel det på deigen.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt modne tomater for mer sødme og fylde i sausen.
- 2La sausen hvile i flere timer slik at smakene får tid til å utvikle seg og integrere seg ordentlig.
- 3For en rykende fersk smak, tilsett de ferske urtene like før servering.
Serveringsforslag
Denne pizzasausen passer perfekt til en luftig, sprø pizzabunn, toppet med ricotta, soltørkede tomater og friske basilikumblader. Server gjerne med et glass frisk, tørr hvitvin for å balansere de intense tomatsmakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel pizzasaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel pizzasaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel pizzasaus?▼
Total tilberedningstid for Enkel pizzasaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel pizzasaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel pizzasaus?▼
En porsjon av Enkel pizzasaus inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
