Enkel og smakfull pizzasaus
Lær å lage en enkel og smakfull pizzasaus fra bunnen av. Denne oppskriften er perfekt for hjemmelaget pizza og gir en fyldig tomatsmak.
Foto av Gwladys Nicimbikije på Pexels
Ingredienser
- 1 boks (140 g) tomatpuré
- 3.5 dl vann
- 0.8 dl ekstra jomfru olivenolje
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- Salt
- Pepper
- 0.5 ss hakkede ferske oreganoblader
- 0.5 ss hakkede ferske basilikumblader
- 0.5 ss hakkede ferske rosmarinblader
Ingredienser
- 1 boks (140 g) tomatpuré
- 3.5 dl vann
- 0.8 dl ekstra jomfru olivenolje
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- Salt
- Pepper
- 0.5 ss hakkede ferske oreganoblader
- 0.5 ss hakkede ferske basilikumblader
- 0.5 ss hakkede ferske rosmarinblader
Slik gjør du:
- Bland sammen tomatpuré, vann og olivenolje i en bolle. Rør godt til det er jevnt.
- Tilsett finhakket hvitløk, salt og pepper etter smak.
- Ha i hakkede ferske oreganoblader, basilikumblader og rosmarinblader.
- Bland alle ingrediensene godt sammen.
- La sausen hvile i minst 30 minutter, gjerne flere timer, for å la smakene blande seg og utvikle seg.
- Fordel sausen jevnt over pizzadeigen før du legger på annet fyll. Ingen koking er nødvendig.
Om denne retten
Denne enkle, men smaksrike pizzasausen er et smakfullt resultat av en klassisk italiensk inspirert oppskrift. Perfekt å bruke når du lager pizza hjemme, gir den en fyldig og intens tomatsmak som danner et solid fundament for de andre ingrediensene. Med en balansert blanding av urter og hvitløk, blir denne sausen et utmerket eksempel på hvordan enkle ingredienser kan skape noe helt spesielt.
Tips og Varianter
- 1Bruk tomatpuré av god kvalitet for best smak.
- 2La sausen hvile i flere timer slik at smakene får tid til å utvikle seg og integrere seg ordentlig. Dette er et viktig steg for å få frem den beste smaken.
- 3For en rykende fersk smak, tilsett de ferske urtene like før servering, eller la dem trekke i sausen.
Serveringsforslag
Denne pizzasausen passer perfekt til en luftig, sprø pizzabunn, toppet med mozzarella, soltørkede tomater og friske basilikumblader. Server gjerne med en frisk salat og et glass tørr hvitvin for å balansere de intense tomatsmakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel og smakfull pizzasaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel og smakfull pizzasaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel og smakfull pizzasaus?▼
Total tilberedningstid for Enkel og smakfull pizzasaus er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel og smakfull pizzasaus vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Enkel og smakfull pizzasaus?▼
En porsjon av Enkel og smakfull pizzasaus inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
