Enkel ovnsbakt rød pepper-hummus
Lag en smakfull og enkel hummus med ovnsbakte rød peppers. Perfekt som forrett eller tilbehør. Rask og enkel oppskrift!
Om denne retten
Denne enkle ovnsbakte rød pepper-hummusen er en oppskrift du virkelig må prøve! Den har en utrolig fyldig og smakfull karakter takket være de søtlige og karamelliserte røde paprikabitene som gir en deilig dyp karakter. Perfekt som en lett og næringsrik forrett eller som et fristende dipp til grønnsakstaver og nøtter.
Ingredienser
- 1. 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 (425 gram) boks kikerter, avrent
- 0,8 dl tahini
- 0,8 dl sitronsaft
- 1,2 dl ovnsbakte røde paprika
- 1/4 teskje tørket basilikum
Ingredienser
- 1. 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 (425 gram) boks kikerter, avrent
- 0,8 dl tahini
- 0,8 dl sitronsaft
- 1,2 dl ovnsbakte røde paprika
- 1/4 teskje tørket basilikum
Fremgangsmåte
- 1I en elektrisk matprosessor, bland hvitløk, kikerter, tahini og sitronsaft. Kjør til blandingen er jevn. Tilsett ovnsbakte paprika og basilikum; kjør til paprikaen er finhakket. Smak til med salt og pepper. Overfør hummusen til en liten skål, dekk til og sett i kjøleskapet til den skal serveres.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke kvalitetstahini for best mulig smak.
- 2Rist paprikabitene grundig i ovnen for å få mye smak.
- 3Prover gjerne å bytte ut sitronjuicen med litt god balsamico for ekstra sødme.
Serveringsforslag
Servér den nydelige hummusen med sprø grønnsaksstaver, nøtter og nybakt focaccia. En glass tørr hvitvin eller mineralvann tilfører en frisk og oppkvikkende kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel ovnsbakt rød pepper-hummus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel ovnsbakt rød pepper-hummus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel ovnsbakt rød pepper-hummus?▼
Total tilberedningstid for Enkel ovnsbakt rød pepper-hummus er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel ovnsbakt rød pepper-hummus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel ovnsbakt rød pepper-hummus?▼
En porsjon av Enkel ovnsbakt rød pepper-hummus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
