Nudelfyll med løk og egg
Enkel og smakfull oppskrift på nudelfyll med løk og egg, perfekt som tilbehør til kalkun eller som en selvstendig rett.
Foto av Anna Guerrero på Pexels
Ingredienser
- 450 g middels brede nudler
- 1 stor løk, hakket
- 2 ss smør
- 10 store egg
- 1 ss salt
- 1 ss malt svart pepper
Ingredienser
- 450 g middels brede nudler
- 1 stor løk, hakket
- 2 ss smør
- 10 store egg
- 1 ss salt
- 1 ss malt svart pepper
Slik gjør du:
- Smelt smøret i en panne og sauter løken til den er gjennomsiktig.
- Kok nudlene i usaltet vann til de fortsatt er litt faste (al dente).
- Sil av nudlene og ha dem i en stor bolle. Rør inn den sauterte løken i nudlene.
- Knekk eggene i en egen bolle og visp lett for å blande. Tilsett eggene i de varme nudlene.
- Krydre med salt og svart pepper, og rør godt sammen.
- Fyll blandingen i hulrommet i kalkunen (fyll så mye som mulig inn i fuglen), og stek den som vanlig. Fyllet vil være fast når det er ferdig.
- Hvis alt fyllet ikke får plass i fuglen, kan du steke resten i en ovnsfast form eller en liten brødform, dekket, til det er fast. Dette tar vanligvis 15-20 minutter i en forvarmet ovn på 180°C.
Om denne retten
Nudelfyll med løk og egg er en enkel oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer middels brede nudler, stor løk, hakket, smør og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1For en rikere smak kan du tilsette litt fersk hakket persille eller gressløk sammen med eggene.
Serveringsforslag
Dette nudelfyllet er et utmerket tilbehør til stekt kalkun eller kylling. Det kan også serveres som en enkel vegetarrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Nudelfyll med løk og egg?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Nudelfyll med løk og egg. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Nudelfyll med løk og egg?▼
Total tilberedningstid for Nudelfyll med løk og egg er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Nudelfyll med løk og egg vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Nudelfyll med løk og egg?▼
En porsjon av Nudelfyll med løk og egg inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
