Enkel marinert brokkoli
Oppskrift på enkel og smakfull marinert brokkoli. Perfekt som sunn snack eller tilbehør. Klar på kort tid!
Om denne retten
Denne enkle, men smaksfulle brokkoli-retten er et perfekt eksempel på hvordan man kan få store smaker ved å bruke få og enkle ingredienser. Den marinerte brokkolien har en deilig syrlighet fra rødvinseddiket og en herlig krydderblanding som løfter frem grønnsakens naturlige sødme. Retten passer perfekt som en frisk og lettvint forrett, eller som en sunnere sidedish til en hovedrett.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl olivenolje
- 2. 0,6 dl rødvinseddik
- 3. 1 (20 gram) pakke tørret italiensk salatdressingsblanding (for eksempel Good Seasons®)
- 4. 3 hoder brokkoli, delt i buketter
Ingredienser
- 1. 1,2 dl olivenolje
- 2. 0,6 dl rødvinseddik
- 3. 1 (20 gram) pakke tørret italiensk salatdressingsblanding (for eksempel Good Seasons®)
- 4. 3 hoder brokkoli, delt i buketter
Fremgangsmåte
- 11. Bland olivenolje, rødvinseddik og italiensk dressing i en lukket beholder; rist godt.
- 22. Legg brokkoli i en plastbeholder, dekk med marinaden, og oppbevar i kjøleskapet, og rør om av og til, i minst 3 timer.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, kvalitetsbrokkoli for best resultat - jo sprøere og friskere, jo bedre.
- 2For ekstra krydder kan du tilsette litt rød chilipepper til marinaden.
- 3La brokkolien få marinere i minst 3 timer for at den skal få optimal smaksutvikling.
Serveringsforslag
Den marinerte brokkolien passer utmerket til å servere som en frisk og knasende forrett, gjerne med noen deilige focaccia-skiver til for å nyte oljen og eddiksmarinaden. Som sidedish går den også veldig godt sammen med f.eks. grillet fisk eller mørt, saftig kjøtt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel marinert brokkoli?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel marinert brokkoli. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel marinert brokkoli?▼
Total tilberedningstid for Enkel marinert brokkoli er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel marinert brokkoli vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel marinert brokkoli?▼
En porsjon av Enkel marinert brokkoli inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
