Revet rosenkål med lime og smør
Oppskrift på lett og smakfull revet rosenkål med lime og smør, perfekt som tilbehør eller sunn snack. Enkel å lage og full av frisk smak.
Foto av Sebastian Coman Photography på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl smør
- 450 g rosenkål, delt i to og revet
- 1 lime, presset, eller mer etter smak
- En klype kosher salt og nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 0.6 dl smør
- 450 g rosenkål, delt i to og revet
- 1 lime, presset, eller mer etter smak
- En klype kosher salt og nykvernet svart pepper etter smak
Slik gjør du:
- Varm opp smør i en stekepanne over middels varme.
- Tilsett revet rosenkål i det smeltede smøret og stek under omrøring til de er møre, ca. 6 til 8 minutter.
- Press limesaft over rosenkålen og krydre med kosher salt og pepper.
Om denne retten
Den lille, søte rosenkålen blir ofte glemt i havet av brokkoli og blomkål, men denne enkle retten viser at den fortjener sin rettmessige plass på tallerkenen. De syrlige notene fra limejuicen balanserer perfekt den nøtteaktige smaken av den ristede rosenkålen, og gir retten en frisk og livlig karakter. Server sammen med dine yndlingsretter som tilbehør eller som en del av et stort, vegetarisk måltid.
Tips og Varianter
- 1Stek rosenkålen ordentlig for å få en gyllen farge og en deilig, nøtteaktig konsistens.
- 2Prøv å steke rosenkålen i litt baconfett for ekstra smak.
- 3Drysj over litt raspet sitronskall i tillegg til limejuicen for en ekstra frisk aroma.
Serveringsforslag
Denne retten passer perfekt som en del av et vegetarisk småretter-fat, servert sammen med hjemmelaget hummus, grillede grønnsaker og sprø focaccia. For en enda mer dekadent opplevelse, toppes rosenkålen med ristede mandler og revet parmesan.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Revet rosenkål med lime og smør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Revet rosenkål med lime og smør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Revet rosenkål med lime og smør?▼
Total tilberedningstid for Revet rosenkål med lime og smør er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Revet rosenkål med lime og smør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Revet rosenkål med lime og smør?▼
En porsjon av Revet rosenkål med lime og smør inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
