Krydrede ovnsbakte poteter med løk
Lær hvordan du lager smakfulle og krydrede ovnsbakte poteter med løk. Perfekt som tilbehør eller en enkel hovedrett!
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 5 mellomstore røde poteter, i terninger med skall
- 1 mellomstor løk, hakket
- 1 ss hvitløkspulver
- 1 ss salt
- 2 ts chilipulver
- 0,6 dl ekstra jomfru olivenolje
- 2,4 dl revet Cheddar-ost (valgfritt)
Ingredienser
- 5 mellomstore røde poteter, i terninger med skall
- 1 mellomstor løk, hakket
- 1 ss hvitløkspulver
- 1 ss salt
- 2 ts chilipulver
- 0,6 dl ekstra jomfru olivenolje
- 2,4 dl revet Cheddar-ost (valgfritt)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 grader Celsius.
- Fordel potetene og løken i en smurt 23x33 cm ildfast form, slik at de er jevnt fordelt.
- Krydre med hvitløkspulver, salt og chilipulver. Drypp over olivenolje.
- Rør godt slik at potetene og løken blir dekket av olje og krydder.
- Stek i den forvarmede ovnen i 35 til 40 minutter, til potetene er møre og har en lett sprø overflate.
- Rør om hver 10. minutt.
- Når de er ferdige, strø over ost.
- Vent ca. 5 minutter slik at osten får smelte før servering.
Om denne retten
Disse enkle, krydrete ovnsbakte potetene er et perfekt tilbehør til alt fra grillede kjøttretter til fisk. Oppskriften er inspirert av den tradisjonelle nordamerikanske «baked potato»-tradisjonen, men vi har gitt den en deilig smaksboost med chilipulver og hvitløk. Resultatet er en utrolig smakfull og mettende potetrett som passer perfekt som tilbehør eller en enkel hovedrett.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av røde og gule poteter for ekstra farge og smak.
- 2For ekstra sprø potetskall, legg potetbitene i kaldt vann i 30 minutter før steking.
- 3La potetene stekes litt lenger hvis du ønsker en mørkere, sprøere overflate.
Serveringsforslag
Servér de krydrede potetene varme, gjerne strødd over med fersk persille. De passer utmerket som en mettende hovedrett sammen med en frisk salat, eller som et smakfullt tilbehør til grillet fisk eller kjøtt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydrede ovnsbakte poteter med løk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydrede ovnsbakte poteter med løk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydrede ovnsbakte poteter med løk?▼
Total tilberedningstid for Krydrede ovnsbakte poteter med løk er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydrede ovnsbakte poteter med løk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydrede ovnsbakte poteter med løk?▼
En porsjon av Krydrede ovnsbakte poteter med løk inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
