Enkel kalkunsaus med kyllingsuppe
Oppskrift på enkel og smakfull kalkunsaus, perfekt til høst- og julemiddagen. Lær hvordan du lager en fyldig saus på en enkel måte.
Foto av Burak Eroglu 🇹🇷 på Pexels
Ingredienser
- 12 dl kalkunbuljong med stekesjy
- 1 boks (305 g) kremet kyllingsuppe
- 1 ts fuglekrydder
- 0.5 ts svart pepper
- 1 ts krydret salt
- 0.25 ts hvitløkspulver
- 2.5 dl melk
- 0.75 dl hvetemel
Ingredienser
- 12 dl kalkunbuljong med stekesjy
- 1 boks (305 g) kremet kyllingsuppe
- 1 ts fuglekrydder
- 0.5 ts svart pepper
- 1 ts krydret salt
- 0.25 ts hvitløkspulver
- 2.5 dl melk
- 0.75 dl hvetemel
Slik gjør du:
- Kok opp kalkunbuljongen i en stor kjele. Rør inn suppen, og krydre med fuglekrydder, pepper, salt og hvitløkspulver. Skru ned varmen og la det småkoke.
- Varm opp melken i mikrobølgeovnen, og visp inn melet med en gaffel til det ikke er klumper.
- Rør gradvis inn melkeblandingen i den småkokende sausen. Fortsett å koke under konstant omrøring i 1 minutt, eller til den har tyknet. Pass på at det ikke brenner seg i bunnen.
Om denne retten
Denne enkle, men smaksrike kalkunsausen er en klassiker som passer perfekt til høst- og julemiddagen. Dens dype, rike smak og velbalanserte krydder gjør den til en perfekt ledsager for alt fra saftige kalkunbryst til dampede grønnsaker. Oppskriften er enkel å lage, og gir en fyldig og god saus.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitets kalkunbuljong for best mulig resultat – dette gir sausen en dyp og god smak.
- 2Miks melk og mel grundig før du tilsetter det til sausen for å unngå klumper.
- 3For en litt tykkere konsistens, la sausen småkoke noen minutter ekstra etter at melblandingen er tilsatt.
Serveringsforslag
Serveres varm over dampede poteter eller ris, og toppes gjerne med ferske urter som persille eller estragon. En enkel salat med sur-søt dressing passer utmerket som tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel kalkunsaus med kyllingsuppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel kalkunsaus med kyllingsuppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel kalkunsaus med kyllingsuppe?▼
Total tilberedningstid for Enkel kalkunsaus med kyllingsuppe er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel kalkunsaus med kyllingsuppe vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Enkel kalkunsaus med kyllingsuppe?▼
En porsjon av Enkel kalkunsaus med kyllingsuppe inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
