Enkel guacamole
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull guacamole på kort tid. Perfekt som forrett eller tilbehør til mexicanske retter.
Om denne retten
Denne enkle guacamolen er en herlig smakseksplosjon av friske, grønne avokadoer, søte tomater og syrlig lime - en perfekt ledsager til nachos, fajitas eller andre meksikanske retter. Den bygger på en århundrelang tradisjon fra Sentral-Amerika og er like enkel å lage som den er utrolig god.
Ingredienser
- 1. 2 avokadoer
- 2. 1 liten løk, finhakket
- 3. 1 fedd hvitløk, hakket
- 4. 1 moden tomat, hakket
- 5. 1 lime, saftet
- 6. salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 1. 2 avokadoer
- 2. 1 liten løk, finhakket
- 3. 1 fedd hvitløk, hakket
- 4. 1 moden tomat, hakket
- 5. 1 lime, saftet
- 6. salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Skrell og mos avokadene i en middels stor serveringsskål. Rør inn løk, hvitløk, tomat, limesaft, salt og pepper. Smak til med resten av limesaften, salt og pepper. Sett i kjøleskapet i en halv time for å la smakene blande seg.
Tips og Varianter
- 1Bruk alltid modne, møre avokadoer for best tekstur
- 2La blandingen hvile en stund i kjøleskapet for at smakene skal utvikle seg
- 3Drysj litt finhakket rødløk over toppen for en ekstra knasende crunch
Serveringsforslag
Serveres gjerne som en del av en meksikansk tapastallerken sammen med sprø nachos, krydrete kjøttbiter og is kald øl eller margarita.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel guacamole?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel guacamole. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel guacamole?▼
Total tilberedningstid for Enkel guacamole er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel guacamole vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel guacamole?▼
En porsjon av Enkel guacamole inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
