Krydret gresskarbrødpudding
En enkel og deilig oppskrift på gresskarbrødpudding, perfekt for høstsesongen. En smakfull dessert for hele familien.
Foto av Maksim Goncharenok på Pexels
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 14 dl terninger av fullkornsbrød
- 4,5 dl lettmelk eller fløte
- 1 boks (425 g) gresskarpuré
- 3,5 dl hvitt sukker
- 3 egg, lett pisket
- 1 dl rosiner
- 1 dl hakkede pekannøtter
- 3 ss smør, smeltet
- 2 ts gresskarkrydder
- 1 ts revet appelsinskall
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 14 dl terninger av fullkornsbrød
- 4,5 dl lettmelk eller fløte
- 1 boks (425 g) gresskarpuré
- 3,5 dl hvitt sukker
- 3 egg, lett pisket
- 1 dl rosiner
- 1 dl hakkede pekannøtter
- 3 ss smør, smeltet
- 2 ts gresskarkrydder
- 1 ts revet appelsinskall
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Smør en 17x28 cm stor ildfast form lett med matlagingsspray.
- Legg brødterningene i den smurte formen. Hell over lettmelken eller fløten.
- Bland gresskarpuré, sukker, egg, rosiner, pekannøtter, smør, gresskarkrydder og appelsinskall i en stor bolle. Hell blandingen over brødet i formen.
- Stek i den forvarmede ovnen til midten er stivnet og kantene er gylne, ca. 50 til 60 minutter.
Om denne retten
Denne gresskarbrødpuddingen er et perfekt uttrykk for høstens deilige smaker. Kombinasjonen av saftig gresskar, krydrete krydder og sprøtt, nøtteaktig brød skaper en lekker og hjemmekoselig dessert. Oppskriften har sine røtter i den tradisjonelle amerikanske Thanksgiving-kulturen, men passer utmerket inn i det norske høstfeiringskjøkkenet. Prøv denne delikate puddingen til en hyggelig familiemiddag eller som en varm og koselig avslutning på en høstkveld.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst fullkornsbrød for en mer kompleks og næringsrik tekstur.
- 2Erstatt appelsinskall med sitronskall for et friskere preg.
- 3Pass på å ikke steke for lenge – puddingen skal være myk i midten, men med en gyllen og sprø overflate.
Serveringsforslag
Server gresskarbrødpuddingen varm, gjerne med en kule vaniljeis eller pisket fløte på toppen. Den komplimenteres også godt av en kopp varm eple- eller pærecider.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret gresskarbrødpudding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret gresskarbrødpudding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret gresskarbrødpudding?▼
Total tilberedningstid for Krydret gresskarbrødpudding er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret gresskarbrødpudding vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret gresskarbrødpudding?▼
En porsjon av Krydret gresskarbrødpudding inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Bacon- og gresskarpai
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Små djevelkaker av sjokoladekake
