Enkel fruktkompott med kakebunn
Oppskrift på en enkel og deilig frukt pai som er perfekt for sommeren eller helårssnacks. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Denne enkle fruktkompotten med kakebunn er en skatt fra bestemors oppskriftsamling - en smakseksplosjon av saftig fersken og krydrete kryddere i en myk, smøraktig bunn. Perfekt for en søt avslutning på en høytidsmiddag eller som en koselig kaffekos på en søndag.
Ingredienser
- 2,4 dl hvetemel
- 2 teskjeer bakepulver
- 1,8 dl hvitt sukker
- 1,8 dl melk
- 0,6 dl smør
- 4,7 dl ferske, skivede fersken
Ingredienser
- 2,4 dl hvetemel
- 2 teskjeer bakepulver
- 1,8 dl hvitt sukker
- 1,8 dl melk
- 0,6 dl smør
- 4,7 dl ferske, skivede fersken
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit). Smelt smøret i en 23 x 23 cm (9 x 9 tommer) ildfast form.
- 2Bland sammen mel, bakepulver, sukker og melk.
- 3Hell røren i den ildfaste formen over det smeltede smøret. Strø frukten på toppen av røren, ikke rør. Stek i 1 time eller til den er gyllenbrun.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, smaksrike ferskener for aller best resultat - de vil slippe saft og gi retten en deilig fruktig fylde.\nLa smøret få god tid til å smelte i formen før du heller over røren, så får du en perfekt sprø og gyllen bunn.\nTest gjerne ut andre ferske bær eller frukter i stedet for ferskenen - blåbær, rips eller epler funker også utmerket!
Serveringsforslag
Denne fruktkompotten er best servert lun, toppet med en kule vaniljeis eller en dæsj pisket krem. En klype kanel eller muskatnøtt gir en ekstra dimensjon av varmende julestemning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel fruktkompott med kakebunn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel fruktkompott med kakebunn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel fruktkompott med kakebunn?▼
Total tilberedningstid for Enkel fruktkompott med kakebunn er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel fruktkompott med kakebunn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel fruktkompott med kakebunn?▼
En porsjon av Enkel fruktkompott med kakebunn inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
