Enkel ferskenkompott med kakebunn
Oppskrift på en enkel og deilig ferskenkompott med kakebunn som er perfekt for sommeren eller som en koselig dessert. Enkel å lage og smakfull.
Foto av David Disponett på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 2 dl hvitt sukker
- 2 dl melk
- 0.5 dl smør
- 5 dl ferske, skivede ferskener
Ingredienser
- 2.5 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 2 dl hvitt sukker
- 2 dl melk
- 0.5 dl smør
- 5 dl ferske, skivede ferskener
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 165 °C. Smelt smøret i en 23 x 23 cm ildfast form.
- Bland sammen mel, bakepulver, sukker og melk.
- Hell røren i den ildfaste formen over det smeltede smøret.
- Strø frukten på toppen av røren, ikke rør.
- Stek i 1 time eller til den er gyllenbrun.
Om denne retten
Denne enkle ferskenkompotten med kakebunn er en skatt fra bestemors oppskriftsamling – en smakseksplosjon av saftig fersken i en myk, smøraktig bunn. Perfekt for en søt avslutning på en middag eller som en koselig kaffekos på en søndag.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, smaksrike ferskener for aller best resultat – de vil slippe saft og gi retten en deilig fruktig fylde.
- 2La smøret få god tid til å smelte i formen før du heller over røren, så får du en perfekt sprø og gyllen bunn.
- 3Test gjerne ut andre ferske bær eller frukter i stedet for ferskenen – blåbær, rips eller epler fungerer også utmerket!
Serveringsforslag
Denne fruktkompotten er best servert lun, toppet med en kule vaniljeis eller en dæsj pisket krem. En klype kanel eller muskatnøtt gir en ekstra dimensjon av varmende smak.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel ferskenkompott med kakebunn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel ferskenkompott med kakebunn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel ferskenkompott med kakebunn?▼
Total tilberedningstid for Enkel ferskenkompott med kakebunn er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel ferskenkompott med kakebunn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel ferskenkompott med kakebunn?▼
En porsjon av Enkel ferskenkompott med kakebunn inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Små djevelkaker av sjokoladekake
