Enkelt flatbrød med friske urter
Lær hvordan du lager et enkelt og smakfullt flatbrød med ferske urter. Perfekt til frokost eller som tilbehør. Rask og lett oppskrift!
Foto av Kadir Altıntaş på Pexels
Ingredienser
- 450 g ferdig pizzadeig
- 1 ts hvetemel til utbaking
- 1 ss ekstra jomfru olivenolje
- 1 ss hakket fersk timian
- 1 ts grovt salt
Ingredienser
- 450 g ferdig pizzadeig
- 1 ts hvetemel til utbaking
- 1 ss ekstra jomfru olivenolje
- 1 ss hakket fersk timian
- 1 ts grovt salt
Slik gjør du:
- Rull ut deigen på en lett melet arbeidsflate til en tykkelse på ca. 1,2 cm. Overfør den til et bakepapirkledd stekebrett. Prikk deigen flere ganger med en gaffel.
- Smør olivenolje jevnt over deigen med en kakespade eller for hånd. Dekk løst med plastfolie og la den stå i 1 time til over natten.
- Forvarm ovnen til 230 °C. Strø timian og salt over deigen.
- Stek i den forvarmede ovnen til den er gyllenbrun, ca. 15 minutter.
Om denne retten
Det som gjør dette enkle flatbrødet spesielt er kombinasjonen av den lette, luftige deigen og den friske smaken av fersk timian. Denne retten har sine røtter i den tradisjonelle norske bakekulturen, men med en moderne, urtepreget vri. Perfekt som en rask og smakfull frokost eller som lekkert tilbehør til supper og salater.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne ferdig pizzadeig for å spare tid – det gir en nydelig, luftig bunn.
- 2La deigen hvile i minst 1 time før steking for at den skal bli enda luftigere.
- 3Strø over litt ekstra timian hvis du er en ekte urtekjær sjel!
Serveringsforslag
Dette flatbrødet passer perfekt sammen med en frisk salat eller en varm, kremet suppe. Prøv for eksempel å servere det med en lun squashsuppe eller en lett, sommerlig tomatsuppe.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkelt flatbrød med friske urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkelt flatbrød med friske urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkelt flatbrød med friske urter?▼
Total tilberedningstid for Enkelt flatbrød med friske urter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkelt flatbrød med friske urter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkelt flatbrød med friske urter?▼
En porsjon av Enkelt flatbrød med friske urter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
