Enkel flatbrød med ferske urter
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull flatbrød med ferske urter. Perfekt til frokost eller som tilbehør. Rask og lett oppskrift!
Om denne retten
Det som gjør dette enkle flatbrødet spesielt er kombinasjonen av den lette, luftige deigen og den friske smaken av fersk timian. Denne retten har sine røtter i den tradisjonelle norske bakekulturen, men med et moderne, urtepreget vri. Perfekt som en rask og smakfull frokost eller som lekkert tilbehør til supper og salater.
Ingredienser
- 455 gram ferdiglaget, usteket pizzadeig
- 1 teskje allsidig mel til utbaking, eller etter behov
- 1 spiseskje ekstra jomfru olivenolje
- 1 spiseskje hakket fersk timian
- 1 teskje grovt salt, eller etter smak
Ingredienser
- 455 gram ferdiglaget, usteket pizzadeig
- 1 teskje allsidig mel til utbaking, eller etter behov
- 1 spiseskje ekstra jomfru olivenolje
- 1 spiseskje hakket fersk timian
- 1 teskje grovt salt, eller etter smak
Fremgangsmåte
- 1Rull ut deigen på en lett melet arbeidsflate til en tykkelse på 1/2 tomme. Overfør den til et bakepapirkledd stekebrett. Prikk deigen flere ganger med en gaffel. Smør olivenolje jevnt over deigen med en kakespade eller for hånd. Dekk løst med plastfolie og la den stå i 1 time til over natten.
- 2Forvarm ovnen til 230 grader Celsius (450 grader Fahrenheit). Strø timian og salt over deigen.
- 3Stek i den forvarmede ovnen til den er gyllenbrun, ca. 15 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne ferdig pizzadeig for å spare tid - det gir en nydelig, luftig bunn.
- 2La deigen hvile i minst 1 time før steking for at den skal bli enda luftigere.
- 3Strø over litt ekstra timian hvis du er en ekte urtekjær sjel!
Serveringsforslag
Dette flatbrødet passer perfekt sammen med en frisk salat eller en varm, kremet suppe. Prøv for eksempel å servere det med en lun squashsuppe eller en lett, sommerlig tomatsuppe.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel flatbrød med ferske urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel flatbrød med ferske urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel flatbrød med ferske urter?▼
Total tilberedningstid for Enkel flatbrød med ferske urter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel flatbrød med ferske urter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel flatbrød med ferske urter?▼
En porsjon av Enkel flatbrød med ferske urter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
