Enkel persimonmarmelade
Lær hvordan du lager enkel og deilig persimonmarmelade med denne enkle oppskriften. Perfekt til pålegg, frokost eller som gave.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- 340 g persimonkjøtt, skåret i små biter
- 140 g hvitt sukker
- 85 g persimonskall, finhakket
- 2 ss sitronsaft
- 21 g sitronskall, finhakket
Ingredienser
- 340 g persimonkjøtt, skåret i små biter
- 140 g hvitt sukker
- 85 g persimonskall, finhakket
- 2 ss sitronsaft
- 21 g sitronskall, finhakket
Slik gjør du:
- Bland persimonkjøtt, sukker, persimonskall, sitronsaft og sitronskall i en liten kjele over middels varme.
- Kok opp blandingen.
- Skru ned varmen og la det småkoke til persimonkjøttet er mykt og marmeladen har tyknet, ca. 10 minutter.
- La marmeladen avkjøle til den har stivnet, ca. 30 minutter.
- Overfør den til en lufttett beholder og oppbevar den i kjøleskapet.
Om denne retten
Denne enkle, men utrolig smaksrike persimonmarmeladen er en skjult juvel blant norske dessertoppskrifter. Basert på den rike og nærende persimonfrukten, med innslag av frisk sitron, er dette et smakfullt alternativ til de tradisjonelle syltetøyene. Dens dype oransje farge og intense, karamelliserte smak gjør den perfekt å servere sammen med frokostbrød, på ostebrett eller som en deilig påleggskrem.
Tips og Varianter
- 1Når du hakker persimonskallet, pass på å fjerne den hvite, bitre kjernen først for å unngå en bitter ettersmak.
- 2La marmeladen småkoke i 10 minutter for å få den perfekte, tykke konsistensen – ikke skynd deg gjennom denne prosessen.
- 3For en rikere smak, kan du erstatte noe av sukkerinnholdet med mørkt muscovadosukker.
Serveringsforslag
Den intense, søte smaken av persimonmarmeladen er best balansert av noe syrlig og salt – prøv den for eksempel som pålegg på sprøstekt, smørbakt surdeigsbrød sammen med kremost eller hvit geitost.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel persimonmarmelade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel persimonmarmelade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel persimonmarmelade?▼
Total tilberedningstid for Enkel persimonmarmelade er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel persimonmarmelade vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Enkel persimonmarmelade?▼
En porsjon av Enkel persimonmarmelade inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
