Enkel Char Siu-svineinmarinade
Oppskrift på en enkel og smakfull char siu svinekjøtt marinade. Perfekt for å tilføre dybde og sødme til ditt kjøtt. Enkel å lage hjemme.
Om denne retten
Denne enkle char siu-marinaden er en smaksrik og autentisk smaksopplevelse rett fra Hongkong. Den tradisjonelle glasseringen av søt, saltet svinekjøtt er et ikonisk trekk i kantonesisk cuisine, og denne hjemmelagde versjonen lar deg enkelt lage ditt eget stykke saftig, karamellisert svinekjøtt til en brøkdel av prisen du ville betalt på en hongkongsk restaurant.
Ingredienser
- 1,2 dl brunt sukker
- 0,6 dl soyasaus
- 1 spiseskje hvitløkspulver
- 1 teskje rød pepperflak
Ingredienser
- 1,2 dl brunt sukker
- 0,6 dl soyasaus
- 1 spiseskje hvitløkspulver
- 1 teskje rød pepperflak
Fremgangsmåte
- 1Bland brunt sukker, soyasaus, hvitløkspulver og knust rød pepper i en bolle.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt mindre sukker om du foretrekker en mindre søt marinade.
- 2For en dypere, mer kompleks smak kan du tilsette litt Chinese five-spice krydderblanding.
- 3La kjøttet marinere i minst 2 timer, helst over natten, for best resultat.
Serveringsforslag
Server det saftige char siu-kjøttet med nydelig dampet ris, ferske, knaprakende grønnsaker og et dryss av frisk koriander. En kald, fruktig øl er et perfekt drikkefølge til denne søt-saltede delikatesssen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel Char Siu-svineinmarinade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel Char Siu-svineinmarinade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel Char Siu-svineinmarinade?▼
Total tilberedningstid for Enkel Char Siu-svineinmarinade er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel Char Siu-svineinmarinade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel Char Siu-svineinmarinade?▼
En porsjon av Enkel Char Siu-svineinmarinade inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
