Enkel bacon- og ostequiche
Oppskrift på en enkel bacon- og ostequiche som er perfekt for en rask frokost eller lunsj. Enkel å lage og smakfull.
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 85 g baconbiter
- 1.2 dl hakket løk
- 140 g revet sveitserost
- 85 g revet parmesanost
- 1 (23 cm) dypfrossen paibunn
- 4 egg, lett pisket
- 2.4 dl fløte
Ingredienser
- 85 g baconbiter
- 1.2 dl hakket løk
- 140 g revet sveitserost
- 85 g revet parmesanost
- 1 (23 cm) dypfrossen paibunn
- 4 egg, lett pisket
- 2.4 dl fløte
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- I en middels stor bolle blander du bacon, løk og begge ostetypene. Fordel denne blandingen i den tinte paibunnen.
- Bland eggene og fløten i en egen bolle. Hell eggeblandingen over osteblandingen i paibunnen.
- Stek i en forvarmet ovn i 15 minutter. Reduser temperaturen til 175 °C og stek i ytterligere 35 minutter, til toppen av quichen begynner å bli gyllenbrun.
Om denne retten
Denne enkle bacon- og ostequichen er en klassisk brunsjfavoritt som kombinerer de beste ingrediensene for å skape en rett med fyldig, smakfull fuktighet og en perfekt balanse mellom salt og søtt. Opprinnelig en enkel måte for travle husholdninger å bruke opp ulike matrester på, har denne quichen blitt et ettertraktet fundament for en deilig helgefrokost eller et hyggelig middagsselskap.
Tips og Varianter
- 1Bruk grovhakket bacon for ekstra krønsj og tekstur.
- 2Prøv å erstatte halve fløtemengden med melk for en lettere, luftigere konsistens.
- 3Strø litt ekstra parmesanost over toppen mot slutten av steketiden for en flott, sprø overflate.
Serveringsforslag
Server den varme bacon- og ostequichen med friske frukter, syltetøy og nøtter for en komplett, næringsrik brunsj. Et glass bobler eller en deilig mimosa passer utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel bacon- og ostequiche?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel bacon- og ostequiche. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel bacon- og ostequiche?▼
Total tilberedningstid for Enkel bacon- og ostequiche er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel bacon- og ostequiche vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel bacon- og ostequiche?▼
En porsjon av Enkel bacon- og ostequiche inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
