Enkel bacon- og ostekake
Oppskrift på en enkel bacon og ost quiche som er perfekt for en rask frokost eller lunsj. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Denne enkle bacon- og ostekaken er en klassisk brunch-favoritt som kombinerer de beste ingrediensene for å skape en rett med fyldig, smakfull fuktighet og en perfekt balanse mellom salt og søtt. Opprinnelig en enkel måte for travle husholdninger å bruke opp ulike matrester på, har denne quichen-lignende kaken blitt et ettertraktet fundament for et deilig helgefrokost eller et hyggelig middagsselskap.
Ingredienser
- 1 (85 gram) boks baconbiter
- 1,2 dl hakket løk
- 140 gram revet sveitserost
- 85 gram revet parmesanost
- 1 (23 cm) dypfrossen paibunn
- 4 egg, lett pisket
- 2,4 dl fløte med halv og halv
Ingredienser
- 1 (85 gram) boks baconbiter
- 1,2 dl hakket løk
- 140 gram revet sveitserost
- 85 gram revet parmesanost
- 1 (23 cm) dypfrossen paibunn
- 4 egg, lett pisket
- 2,4 dl fløte med halv og halv
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit).
- 2I en middels stor bolle blander du bacon, løk og begge oster. Plasser denne blandingen i den tintede paibunnen.
- 3Bland eggene og fløten i en bolle. Hell eggeblandingen over osteblandingen.
- 4Stek i en forvarmet ovn i 15 minutter. Reduser temperaturen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) og stek i ytterligere 35 minutter, til toppen av quichen begynner å bli brun.
Tips og Varianter
- 1Bruk grovhakket bacon for ekstra krunch og tekstur.
- 2Prøv å erstatte halve fløtemengden med melk for en lettere, luftigere konsistens.
- 3Strø litt ekstra parmesanost over toppen mot slutten av steketidenfor en flott, sprø overflate.
Serveringsforslag
Server den varme bacon- og ostekaken med ferske frukter, syltetøy og nøtter for en komplett, næringsrik brunch. Et glass bobler eller en deilig mimosa passer utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel bacon- og ostekake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel bacon- og ostekake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel bacon- og ostekake?▼
Total tilberedningstid for Enkel bacon- og ostekake er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel bacon- og ostekake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel bacon- og ostekake?▼
En porsjon av Enkel bacon- og ostekake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
